Diana Rattray
- Totale: 80 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: 1 casseruola (da 6 a 8 porzioni)
Questa casseruola del piatto principale è una deliziosa combinazione di pollo cotto a dadini e zucchine. Servi questo pollo, le zucchine e la casseruola di condimento con la tua insalata laterale preferita o i pomodori freschi a fette.
Ripieno di briciole e formaggio grattugiato costituiscono il condimento per questa salata casseruola di pollo.
Usa il pollo o il tacchino rimanenti nella ricetta o usa un pollo al girarrosto o petti di pollo confezionati completamente cotti.
ingredienti
- 6 zucchine medie
- 1 tazza di cipolla tritata
- 4 tazze di pollo cotto (o tacchino, a cubetti)
- 1 tazza di carota grattugiata
- 1 (10 3/4 once) di crema di zuppa di pollo
- 8 once di panna acida
- 1/8 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 briciole di ripieno condite con confezione da 6 once
- 1/2 tazza di burro
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
I passaggi per farlo
Riscalda il forno a 350 F.
Ungere una teglia da 9 per 13 per 2 pollici.
Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Dovresti avere circa 6 tazze.
Unire le zucchine e la cipolla tritata in una grande casseruola, coprire con acqua e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere per circa 5 minuti o fino a quando non sono teneri; scolare e lasciare raffreddare.
In una ciotola capiente, unisci le carote tritate, la zuppa condensata, la panna acida e la polvere d'aglio; mescolare fino a quando ben miscelato. Aggiungi zucchine, cipolla e pollo; mescolare bene.
Distribuire il composto di pollo nella teglia preparata.
Sciogli il burro in una padella o in una casseruola media; aggiungere la miscela di ripieno e mescolare bene per ricoprire di burro.
Cospargere la miscela di ripieno su pollo e zucchine.
Cuocere la casseruola nel forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a quando diventa calda e piena di bolle intorno ai bordi.
Top con formaggio cheddar grattugiato gli ultimi 5-10 minuti di cottura.
Tag ricetta:
- Cheddar
- entrata
- meridionale
- cena di famiglia
