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- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Tempo di marinata: 15 minuti
- Resa: 1/2 tazza di salsa (12 porzioni)
Gli gnocchi cinesi, noti anche come Jiaozi, sono un piatto base nella cucina e nella cultura cinese. Alcuni dei nostri ricordi più cari di quando eravamo piccoli a Taipei trascorrevamo i pomeriggi del fine settimana a preparare centinaia di gnocchi bevendo tè cinese con i nostri nonni. In effetti fare gnocchi è una cosa sociale e mentre viviamo nel Regno Unito, passeremo un pomeriggio a fare gnocchi con la nostra famiglia mentre beviamo il tè.
Esistono molti modi per preparare gnocchi cinesi con molti tipi diversi di ripieni. Puoi scoprire come realizzare autentici, semplici e tradizionali tipi di gnocchi nel nostro articolo "come fare i classici gnocchi cinesi". Questo articolo conteneva foto di procedure dettagliate che mostrano come piegare gli gnocchi. Naturalmente, questo articolo dimostra solo un modo per piegare gli gnocchi. Ci sono anche molti modi diversi per piegare gli gnocchi e in futuro introdurremo diversi modi di piegare gli gnocchi.
ingredienti
- Ricetta 1
- Gnocchi Salsa Di Immersione
- Ricetta 1 Ingredienti:
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- 3 cucchiai di salsa di soia leggera
- 2 cucchiai di aceto di riso cinese
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di olio di peperoncino piccante
- Ricetta 2
- Se ti piacciono i sapori tailandesi, puoi preparare questa salsa per immersione con un tocco tailandese. Questa salsa per immersione potrebbe essere la salsa perfetta per i tuoi gnocchi la prossima volta.
- Ricetta 2 Ingredienti:
- 1 cucchiaio di peperoncino fresco tritato finemente
- 1 cucchiaino di purea di citronella
- 1 cucchiaio di coriandolo tritato finemente
- ½ succo di lime
- ½ cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di salsa di soia leggera
- ½ cucchiaio di salsa di pesce
- Ricetta 3
- Questa salsa viene tradizionalmente utilizzata come salsa per immersione per gli hotpot cinesi, ma è anche deliziosa per immergere gli gnocchi. Puoi anche aggiungere peperoncino tritato finemente in questa salsa se ti piace il cibo piccante.
- Ricetta 3 Ingredienti:
- 1 cucchiaio di salsa Shacha cinese (沙茶醬), nota anche come salsa cinese per barbecue. Di solito uso la marca "Bull's Head" di salsa barbecue shacha.
- 2 cucchiai di salsa di soia leggera
- 1 cucchiaio di cipollotto tritato finemente
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- un filo di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di zucchero
- Ricetta 4
- Questa ricetta utilizza salsa kumquat alla taiwanese in stile Hakka. Questa salsa di immersione ha un sapore agrodolce con un aroma di agrumi dal kumquat. Questa salsa da immersione è ottima anche per accompagnare carne bollita e pollo.
- Ricetta 4 ingredienti:
- 1 cucchiaio di salsa kumquat taiwanese in stile Hakka
- 1 cucchiaio di salsa di soia leggera
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 cucchiaino di zucchero
I passaggi per farlo
Procedura 1 ricetta
Unisci tutti gli ingredienti.
Conservare in un contenitore sigillato in frigorifero fino al momento dell'uso (usare la salsa entro 3 giorni).
Ricetta 2 Procedure
Unisci tutti gli ingredienti. Lasciare da parte per almeno 20 minuti prima dell'uso. Puoi anche conservare in un contenitore sigillato in frigorifero fino al momento dell'uso (usa la salsa entro 3 giorni).
Ricetta 3 procedure
Unisci tutti gli ingredienti. Lasciare da parte per almeno 20 minuti prima dell'uso. Puoi anche conservare in un contenitore sigillato in frigorifero fino al momento dell'uso (usa la salsa entro 3 giorni).
Ricetta 4 procedure
Unisci tutti gli ingredienti. Lasciare da parte per almeno 20 minuti prima dell'uso. Puoi anche conservare in un contenitore sigillato in frigorifero fino al momento dell'uso (usa la salsa entro 3 giorni).
Tag ricetta:
- salsa
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