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Una raccolta di ricette saltate in padella, indicizzate in ordine alfabetico.
Dovresti essere in grado di acquistare la maggior parte degli ingredienti per una qualsiasi delle ricette in questo elenco dai supermercati locali o dai supermercati cinesi.
Puoi anche consultare l'altro articolo "Consigli cinesi per friggere" per una guida su come friggere il cibo e alcuni consigli. Soffriggere è uno dei metodi più semplici per preparare cibo cinese. È anche un metodo molto veloce per preparare il cibo. Ma se non hai mai provato a friggere il cibo prima, renderai le cose molto più facili se controlli questo articolo prima di provare una delle ricette qui sotto.
Dopo aver acquisito esperienza in una di quelle ricette saltate in padella, puoi scambiare liberamente gli ingredienti della ricetta in base alle tue preferenze personali. Ad esempio, puoi usare carne di maiale o pollo invece di manzo nella ricetta "Beef Chow fun".
American Chicken Chop Suey (pollo tagliuzzato con verdure)
Pollo e Asparagi
Manzo di base Soffriggere
Bok Choy Chicken Soffriggere in salsa di aglio
Beef Chow Fun - Facile e veloce
Manzo In Padella Con Germogli Di Bambù
Manzo e peperoni in salsa di fagioli neri
Manzo Con Piselli In Salsa Di Ostriche
Beef Chow Fun
Manzo Lo Mein
Manzo con cipolle rosse
Manzo con salsa piccante di fagioli neri
Manzo con pomodori e germogli di fagiolo verde
Manzo con pomodori (facile e veloce)
Melone amaro Soffriggere
Funghi assortiti brasati
Brasato melanzane Szechuan in salsa di aglio
Cavolo Con Salsiccia Cinese
Aragosta Cantonese (friggere e soffriggere)
Anatra arrosto cantonese
Pollo Anacardio
Pollo Chengdu
Pollo e Asparagi
Pollo alle Mandorle
Pollo in salsa di ostriche
Chop Suey - Maiale
Chow Mein - Pollo
Chow Mein - Tofu e anacardi
Chow Mein - Verdura
Erba cipollina fiorita Soffriggere
Riso Fritto - Pollo
Maiale fritto con cipollotti
Riso Fritto Con Pollo E Gamberi
Riso Fritto Con Gamberetti E Prosciutto
Pollo All'aglio
Capesante all'aglio
Honey Beef Soffriggere
Manzo Al Miele Con Semi Di Sesamo
Pollo Kung Pao (saltato in padella)
Gamberetti Kung Pao
Pollo al limone Mescolare
Mapo Dofu
Moo Goo Gai Pan
Mah Gu Gai Pin (un'altra ricetta di Moo Goo Gai Pan)
Agnello mongolo con scalogno
Impacchi di pollo Moo Shu
Mu Shu Pork
Okra-homa Stir-fry (Reader Favorite)
Pollo all'arancia facile in padella (facile e veloce)
Braciola di maiale all'arancia Soffriggere
Braciole di maiale con pasta di fagioli rossi dolci
Maiale Con Salsa Di Pechino
Princess Chicken
Shanghai Tagliatelle In Padella Con Pollo Per Due
Maiale tritato con salsa alla pechinese o pasta di fagioli calda (facile e veloce)
Patate saltate in padella
Gamberetti Con Verdure Cinesi Mescolare
Gamberetti Con Aglio Tagliatelle Per Due
Gamberetti con salsa di aragosta - Reader Favorite, a base di besciamella
Gamberetti con salsa di aragosta - cantonese, fatto con salsa di fagioli neri
Simple Snow Peas Mescolare
Tagliatelle Di Singapore Con Carne Di Maiale Alla Griglia
Tagliatelle Di Singapore Con Gamberetti
Spareribs con salsa di fagioli neri
Cavolo cinese della frittura piccante di scalpore
Melanzana piccante di Szechuan
Friggere Manzo Con Germogli Di Bambù
Soffriggere Manzo Con Cipolle
Soffriggere Manzo Con Tre Verdure
Soffriggere il sedano cinese
Baby Bok Choy fritto
Manzo in padella con salsa di ostriche
Vongole saltate in padella in salsa di fagioli neri
Filetti Di Pesce In Padella
Funghi saltati in padella e germogli di bambù
Maiale fritto in salsa di Hoisin
Stringa di maiale in padella con pasta di fagioli calda
Gamberi saltati in padella con sale e pepe
Patate tagliuzzate in padella
Lattuga in padella
Maiale in agrodolce, stile cantonese
Maiale Agrodolce Con Aceto Di Riso Nero
Verdure Agrodolci
Pollo Szechuan
Tagliatelle Szechuan
Maiale cotto due volte con pasta di peperoncino
Maiale cotto due volte con pasta di soia dolce
Ultimate Chicken Stir-Fry (Reader Favorite)
Chow Mein di verdure
Riso vegetale fritto
Spareribs agrodolci vegetariani
Yangchow Fried Rice
Zesty Zucchini Soffriggere
