The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: 30 porzioni
Questi dolcetti Ritz Cracker sono riempiti con burro di arachidi, quindi immersi in caramelle fuse si scioglie o corteccia di mandorla. I biscotti nella foto sono stati realizzati pensando ad Halloween, ma altri caramelle colorate si fondono e spruzza possono essere utilizzate per quasi tutte le vacanze o occasioni speciali: spruzza rossa e verde per Natale, pastelli per Pasqua, ecc. La ricetta può anche essere facilmente raddoppiata per una folla più grande.
ingredienti
- 60 Ritz Crackers
- 1 libbra di caramelle si scioglie (o corteccia di mandorla, cioccolato o cioccolato bianco)
- 1 tazza di burro di arachidi cremoso
- Opzionale: spruzza o zuccheri colorati
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Linea teglie con carta oleata.
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Distribuire uno spesso strato di burro di arachidi su un cracker. Premi delicatamente un altro cracker sullo strato di burro di arachidi per preparare un biscotto sandwich. Ripeti con i cracker rimanenti.
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Sciogli la corteccia di mandorla o le caramelle si sciolgono in un forno a microonde o nella parte superiore di una doppia caldaia sopra l'acqua bollente come indicato sulla confezione.
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Immergi ogni biscotto nel cioccolato fuso o nella corteccia di mandorla. Con una forchetta, solleva il biscotto e agita delicatamente per far gocciolare l'eccesso.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Metti i biscotti sulla padella rivestita di carta oleata.
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Prima del set di cioccolata, cospargere le prelibatezze con zucchero decorativo colorato o granelli di caramelle. Refrigerare fino a quando non è solido
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Servi e divertiti!
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Suggerimenti
- I biscotti possono essere conservati in un luogo fresco in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana. Per preparare il cioccolato da immersione in casa, sciogliere 3 tazze di gocce di cioccolato con 3 cucchiai di accorciamento di verdure in una doppia caldaia su acqua molto calda. Mescolare per fondere. Assicurati di non avere nemmeno una goccia d'acqua o liquido nel cioccolato. Immergi le prelibatezze Ritz nel cioccolato fuso e mettile sulla padella foderata di carta oleata. Decorare a piacere. Puoi trovare caramelle che si sciolgono in una varietà di colori. Per far fondere caramelle colorate con cioccolato bianco o corteccia, sciogliere come indicato sulla confezione. Aggiungi colorante alimentare - preferibilmente gel colorante alimentare - al cioccolato fuso fino ad ottenere la tonalità desiderata. Puoi farlo in anticipo; pipa gocce della dimensione di wafer della caramella colorata fusa su carta pergamena. Lascialo asciugare e poi rimuovi in un contenitore. Ri-sciogliere sull'acqua bollente o nel forno a microonde.
Variazioni Ricetta
- Gioca con le otturazioni. Sostituisci il burro di arachidi cremoso con uno grosso, sostituiscilo completamente con Nutella o una crema al cioccolato.
Tag ricetta:
- Biscotti
- dolce
- americano
- Halloween
