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- Totale: 8 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 8 ore
- Resa: 1 vaso (8 porzioni)
Questo peperoncino è una combinazione di carne macinata e stufato, che gli conferisce una consistenza favolosa e un sapore robusto. La ricetta prevede la zuppa di pomodoro con fagioli e pomodori, ma sentiti libero di usare una piccola lattina di concentrato di pomodoro e una piccola lattina di salsa di pomodoro per sostituire la zuppa condensata.
ingredienti
- 1 kg di carne macinata (rosolata e sgocciolata di grasso)
- 1 libbra pezzi di spezzatino di manzo (tagliata piccola, taglia morso)
- 1 lattina di fagioli rossi
- 1 lattina di fagioli borlotti
- 1 grande lattina di pomodori in umido o cotti
- 1 lattina di pomodoro condensata
- 1/4 di tazza d'acqua
- 1 cipolla piccola (a dadini)
- 1 peperone verde grande (a dadini)
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di peperoncino tritato (caldo)
- 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
I passaggi per farlo
Unire tutti gli ingredienti in pentola a cottura lenta; mescolare bene. Coprire e cuocere il peperoncino a fuoco basso per circa 8 ore o fino a quando i pezzi di manzo sono molto teneri e si sfaldano facilmente. Aggiungi più acqua se ti piace il tuo peperoncino.
Servire il peperoncino con pane di mais caldo o cracker di ostriche.
Variazioni Ricetta
- Sostituisci la zuppa di pomodoro e l'acqua con una lattina da 8 once di salsa di pomodoro e una lattina da 6 once di concentrato di pomodoro.Per un calcio in più, aggiungi 1 lattina piccola di peperoncini verdi e / o 1/2 cucchiaino di cumino. una versione a basso contenuto calorico, prova questa ricetta Chili Pot Chck a basso contenuto calorico.
Tag ricetta:
- fagioli
- entrata
- tex-mex
- autunno
