Elizabeth LaBau
- Totale: 28 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 3 minuti
- Resa: 1 chilo di corteccia (8 porzioni)
Tutto ciò di cui hai bisogno sono due ingredienti per rendere questa caramella fenomenale. La corteccia di biscotti e crema è una semplice caramella di corteccia di cioccolato bianco piena di pezzi di biscotti sandwich al cioccolato. Riempi questa corteccia con il maggior numero possibile di biscotti, con abbastanza cioccolato bianco per tenere insieme i biscotti croccanti, cioccolatini e ripieni di crema.
ingredienti
- 12 once di gocce di cioccolato bianco o cioccolato bianco tritato
- 18 biscotti sandwich ripieni di crema (Oreos o biscotti simili)
I passaggi per farlo
Coprire una teglia con un foglio di alluminio o carta cerata. Tritare grossolanamente i biscotti sandwich fino a quando non sono a pezzetti. Non tagliarli così tanto che si trasformano in briciole sottili: vuoi avere un po 'di consistenza e scricchiolio nel prodotto finale.
Metti il cioccolato bianco in una grande ciotola per microonde. Microonde con incrementi di 30 secondi, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento. Scalda il cioccolato bianco fino a quando non si scioglie, liscio e privo di grumi.
Aggiungi la maggior parte dei biscotti tritati al cioccolato bianco fuso, riservando circa 1/2 tazza di biscotti da cospargere sopra. Mescolare i biscotti nel cioccolato bianco fino a quando non sono completamente ricoperti.
Raschia le caramelle sulla teglia preparata e distribuiscile in uno strato sottile e uniforme.
Cospargi i rimanenti biscotti riservati sopra le caramelle e premili delicatamente verso il basso per farli aderire al cioccolato.
Refrigerare il vassoio per impostare il cioccolato, per circa 20 minuti. Una volta impostato, taglia la corteccia in piccoli quadrati o spezzala in pezzi irregolari a mano.
Il cioccolato potrebbe ammorbidirsi a temperature ambiente calde, quindi è necessario conservare questa corteccia in un contenitore ermetico in frigorifero.
Tag ricetta:
- biscotti
- dolce
- americano
- Halloween
