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- Totale: 9 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 9 ore
- Resa: 1 Crockpot (8 porzioni)
Queste deliziose cipolle caramellate Crockpot sono il lato perfetto per qualsiasi semplice ricetta di manzo, sia alla griglia, arrosto al forno o al microonde. Questa semplice ricetta a due ingredienti ha un sapore molto più della somma delle sue parti. Il lungo tempo di cottura trasforma le cipolle taglienti in una massa dolce e dolce che ha la migliore consistenza cremosa e sapore caramellato.
Le cipolle cadranno letteralmente a pezzi, assumeranno un profondo colore marrone dorato, con un dolce sapore caramellato. Usali come farcitura di frittate, per guarnire sandwich di manzo, aggiungerli a zuppe e stufati o semplicemente mangiarli direttamente dalla pentola. Sono anche deliziosi come antipasto su crema di formaggio ammorbidito o formaggio Brie o Camembert riscaldato. Servire con pane francese croccante o cracker.
ingredienti
- 4 a 6 grandi cipolle dolci o gialle
- 1/4 di 1/2 tazza di burro (NON margarina) O 1/4 di 1/2 tazza di olio d'oliva
I passaggi per farlo
Sbucciare le cipolle e tagliare parte della parte superiore e inferiore. Non separare in anelli e non tagliare o tagliare le verdure.
In un crockpot da 4-6 quart, posiziona le cipolle intere sbucciate e aggiungi il burro o l'olio d'oliva. Coprire e cuocere a fuoco basso per 9 a 11 ore: 7 a 8 ore se si dispone di un crockpot di cottura più nuovo e più caldo.
Mescola la miscela; le cipolle cadranno a pezzi. Lasciare raffreddare per circa 20 minuti, quindi servire o raffreddare completamente e conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero.
Suggerimenti
- Questa ricetta si congela bene. Raffreddare completamente le cipolle e metterle in contenitori per congelatori a lato duro. Etichetta con la data in cui è stata fatta la ricetta e il nome e congela fino a 3 mesi. Per scongelare, lasciar riposare una notte in frigorifero. Puoi scaldare le cipolle in una casseruola sul piano di cottura prima di mangiare, se lo desideri.
Variazione della ricetta
- Puoi aggiungere spicchi d'aglio interi a questa semplice ricetta. Sbucciate gli spicchi; non tagliarli o tritarli. Diventeranno anche teneri e dolci e sono semplicemente deliziosi.
Tag ricetta:
- Lato vegetale
- americano
- autunno
- condimento
