The Spruce Eats / Victoria Heydt
- Totale: 5 ore e 25 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 5 ore
- Resa: 48 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 56 | calorie |
| 3g | Grasso |
| 3g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 48 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 56 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 3g | 3% |
| Grassi saturi 1g | 4% |
| Colesterolo 19mg | 6% |
| Sodio 101mg | 4% |
| Carboidrati totali 3g | 1% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 19mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa meravigliosa ricetta di antipasti per Crockpot Turchia e ripieni di polpette utilizza ripieni di pane di mais mescolati con tacchino macinato e salsa di mirtilli rossi per un boccone festivo che cuoce felicemente via nella tua pentola a cottura lenta. Questa ricetta è buona in qualsiasi momento dell'anno, ma soprattutto poco prima del Ringraziamento, quando tutti sono ansiosi per questa combinazione di sapori.
Servi queste polpette direttamente dal crockpot con forchette o stuzzicadenti. Puoi anche decantare il tutto in una pentola per fonduta o in un piatto di sfregamento da servire a un buffet di antipasti.
ingredienti
- 1/2 tazza di latte
- 1 uovo
- 1 tazza di farcitura di pane di mais
- 1/4 tazza di cipolla (tritata finemente)
- 1 cucchiaino di senape secca
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 1 chilo di tacchino macinato (carne scura e chiara)
- 1 (16 once) può gelatina di salsa di mirtilli rossi (suddivisa in pezzi)
- 1/4 tazza di succo di mela
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
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Preriscaldare il forno a 375 F. Spruzzare una padella per gelatina da 15x10 pollici con spray da cucina antiaderente e mettere da parte.
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In una grande ciotola, unisci il latte e l'uovo e batti per unire.
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Aggiungi il ripieno, la cipolla, la senape e l'aglio e mescola bene.
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Quindi, mescolare in tacchino macinato e mescolare delicatamente per mescolare.
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Modella la miscela di tacchino in 48 palline da un pollice o 24 palline da due pollici e posizionala sulla teglia preparata per gelatina.
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Cuocere per 15-20 minuti fino a doratura e completamente cotto fino a 165 F, come misurato con un termometro per carne.
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Al momento di servire, in un crockpot da 3 a 4 litri, unire la salsa di mirtilli rossi, il succo di mela, lo zucchero di canna e la salsa Worcestershire e mescolare con una frusta per combinare.
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Aggiungi le polpette e mescola delicatamente per ricoprire.
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Coprire e cuocere a fuoco basso per 4-5 ore fino a quando la miscela è completamente riscaldata. Se hai un nuovo crockpot di cottura più caldo, controlla a 3 ore.
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Servire con stuzzicadenti o forchette e buon divertimento!
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Suggerimenti
- Puoi facilmente preparare questa ricetta di antipasti in anticipo. Prepara le polpette e rosolale nel forno fino a quando non saranno cotte a 165 F. Quindi, raffreddale e congelale in un contenitore di plastica ben etichettato. Quando vuoi servire questo, metti le polpette in frigorifero la sera prima in modo che siano scongelate. Mescolare con gli altri ingredienti e cuocere nella pentola. Potrebbe essere necessario aggiungere un'altra ora o più di tempo di cottura in modo che tutto sia bollente.Il mix di ripieno di pane di mais è composto da cubetti di pane di mais essiccato, insieme ad alcuni condimenti e verdure essiccate. In questa ricetta non puoi sostituire il tuo pane di mais a cubetti o sbriciolato o sarà troppo bagnato.
Tag ricetta:
- tacchino
- aperitivo
- americano
- Natale
