Shannon Graham
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 porzione
Il Dafne Martini è uno dei miei martini blu preferiti. L'ho creato quando ho sperimentato vodka alla pera poco dopo che hanno colpito per la prima volta il mercato. È rapidamente diventato uno dei preferiti nel mio bar e da allora è diventato un grande successo tra gli amanti dei martini fruttati.
Ci sono due diversi gusti possibili con questa bevanda, a seconda del gin che scegli. Per un Dafne Martini leggero e rinfrescante, preferisco gli aromi di Bombay Sapphire, anche se mi piacciono anche i gin più fruttati come il Tanqueray Rangpur. Boodles, Bulldog e Martin Miller portano questo drink dal lato più secco. È tutta una questione di cosa sei in vena in quel momento.
Mi piace anche giocare con il contorno. Si va da un tocco di limone ad alcuni mirtilli freschi. Fragola, ciliegia, lime, arancia… quasi ogni contorno funzionerà.
L'ispirazione personale è il modo perfetto per trovare un nome per il tuo cocktail ed è quello che è successo con la Dafne Martini. Ispirato dall'eleganza del mio gatto smoking, ho chiamato questo drink come lei. Questo è anche il motivo per cui ho scelto la 'f' e l'ho scritta Dafne piuttosto che Daphne (un'ortografia 'corretta').
ingredienti
- 1 1/2 once di gin
- 1 1/2 oncia di vodka di pere
- 1/2 oncia blu di curacao
- Vermouth secco 1/2 oncia
- Un pizzico di arancia amara
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Versare i liquori e il vermouth in uno shaker con ghiaccio.
Agitare bene.
Versare in un bicchiere da cocktail ben ghiacciato.
Aggiungi un pizzico di amaro arancione.
Quanto è forte Dafne Martini?
Questo bellissimo cocktail blu sembra tutto dolce e innocente, ma può essere ingannevole. Nota che il mio Dafne Martini è fatto interamente di liquore e, come la maggior parte dei martini, questo ti può insinuare di soppiatto.
In media, ci si può aspettare che la Dafne Martini abbia una gradazione alcolica di circa il 31 percento ABV (62 prove). Questo è in linea con l'originale Vodka Martini.
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