Diana Rattray
- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cook: 15 minuti
- Riposo: 2 ore
- Resa: per 8 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 564 | calorie |
| 51g | Grasso |
| 29g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 564 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 51 g | 66% |
| Grassi saturi 12g | 61% |
| Colesterolo 27mg | 9% |
| Sodio 3mg | 0% |
| Carboidrati totali 29 g | 11% |
| Fibra dietetica 3g | 10% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 11mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice torta è fatta con mirtilli freschi e un guscio di torta di briciole fatto in casa o acquistato. L'unica cottura richiesta è di 5 minuti per la crosta e puoi evitarlo se usi una crosta di briciole acquistata.
Usa la crosta di wafer alla vaniglia inclusa per la torta o usa una crosta di biscotti di pasta frolla o crosta di cracker di Graham.
ingredienti
- 1 1/2 tazza di briciole di wafer alla vaniglia
- 6 cucchiai di burro (fuso)
- 3 cucchiai di zucchero
- 6 tazze di mirtilli (freschi; divisi)
- 1/4 tazza di zucchero
- 2 cucchiai d'acqua
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1/4 tazza di acqua (fredda)
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Guarnire: panna montata o guarnizione montata acquistata
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
In una ciotola unire le briciole di wafer alla vaniglia, il burro fuso e 3 cucchiai di zucchero; mescolare fino a quando tutte le briciole non saranno ben inumidite.
Picchietti le briciole sul fondo e sui lati di un piatto da 9 pollici. Cuocere fino a quando la crosta è solida, circa 8 minuti. Rimuovere su un rack per raffreddare completamente.
In una grande casseruola unire 2 tazze di mirtilli, 1/4 tazza di zucchero e 2 cucchiai di acqua; portare a ebollizione.
Sciogliere l'amido di mais in 1/4 di tazza di acqua fredda; aggiungere alla miscela di mirtilli. Riporta le bacche a ebollizione, mescolando costantemente. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere, mescolando, per 2 minuti. Togliere dal fuoco. Mescolare il burro, il succo di limone e le restanti 4 tazze di mirtilli. Cucchiaio nella crosta di mollica preparata. Lasciare riposare la torta per 2-3 ore o fino a quando impostato.
Servire con panna montata o topping montati acquistati.
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Tag ricetta:
- mirtillo
- dolce
- americano
- estate
