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- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: da 9 a 12 brownies (12 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 291 | calorie |
| 18g | Grasso |
| 28g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 9 a 12 brownies (12 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 291 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 18 g | 23% |
| Grassi saturi 7g | 34% |
| Colesterolo 96mg | 32% |
| Sodio 205mg | 9% |
| Carboidrati totali 28g | 10% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 59mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Un barattolo di brownie mix senza glutine fatto in casa è un regalo perfetto per la famiglia e gli amici senza glutine. Questa ricetta è facile da preparare e i brownies sono ricchi e deliziosi!
Questa ricetta per brownie senza glutine è stata adattata alle diete prive di glutine da una ricetta che appare nei buoni brownies casalinghi - Ricette preferite per bionde, barrette e brownie - "Brownies al cacao di base".
ingredienti
- 1/2 tazza di farina (miscela senza glutine per tutti gli usi, abbiamo usato la miscela classica senza glutine Authentic Foods)
- 1/2 tazza di cacao in polvere (senza zucchero)
- 1/4 cucchiaino di lievito in polvere (senza glutine)
- 1/4 cucchiaino di sale
- 3/4 tazza di zucchero (granulato, più 2 cucchiai)
- Per la pastella:
- 1/2 tazza di burro (ammorbidito, non salato, 1 stick)
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Opzionale: 1 tazza di noci (grossolanamente, tritate o noci a scelta)
I passaggi per farlo
Preriscaldare il forno a 350 F / 176 C per teglia in metallo OPPURE 325 F / 163 C per teglia in vetro.
Ungere una teglia da 8x8 pollici con burro, olio di cocco o spray da cucina.
Per preparare la miscela secca
Metti gli ingredienti secchi in una ciotola e mescola per unire.
Setacciare e confezionare in un barattolo decorativo o una lattina da una pinta.
Per preparare la pastella di brownie
In una grande ciotola, mescola burro, uova ed estratto di vaniglia. Frusta per combinare. Aggiungi l'intero barattolo di mix di brownie secco e mescola per unire accuratamente. Mescolare i dadi (opzionale).
Raschiare la miscela di brownie nella teglia preparata.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 25 minuti.
Guarda attentamente i tempi di cottura. Quando esce uno stecchino al centro della teglia, vengono fatti dei brownies puliti. Non cuocere troppo o i brownies saranno difficili!
Raffreddare nella padella su una griglia per almeno 15 minuti prima di tagliare.
Promemoria: assicurarsi sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le pentole e gli strumenti siano privi di glutine. Leggi sempre le etichette dei prodotti. I produttori possono modificare le formulazioni dei prodotti senza preavviso. In caso di dubbi, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.
Tag ricetta:
- senza glutine
- dolce
- americano
- Natale
