Diana Rattray
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 50 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 676 | calorie |
| 45g | Grasso |
| 41g | Carboidrati |
| 28g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 676 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 45 g | 58% |
| Grassi saturi 18g | 91% |
| Colesterolo 197mg | 66% |
| Sodio 869mg | 38% |
| Carboidrati totali 41 g | 15% |
| Fibra dietetica 4g | 13% |
| Proteine 28g | |
| Calcio 581mg | 45% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Quando vuoi servire la colazione o il brunch per un incontro, questa semplice ricetta per la colazione in casseruola è la scelta giusta. I sapori classici di salsiccia, uova, formaggio e patate si fondono insieme per un vero piacere per la folla. Questa casseruola può essere il fulcro di una bella diffusione che include frutta fresca, succo di frutta, yogurt e dolci per la colazione.
Puoi usare il tuo tipo preferito di hash brown preparati surgelati per comodità. Oppure, se hai patate intere disponibili, puoi distruggerle per usarle. Puoi anche usarli senza sbucciare purché tu li dia una buona macchia. Anche gli addetti ai lavori avrebbero funzionato in questa casseruola.
La salsiccia di maiale è un suggerimento, con la tua scelta di piccante o mite. Puoi usare qualsiasi tipo di salsiccia che può essere sbriciolata e fritta. La salsiccia Link potrebbe essere utilizzata se la tagli o la tagli finemente. Prosciutto tritato o pancetta sbriciolata sono altri buoni sostituti.
Questa semplice e gustosa casseruola per la colazione può essere preparata in anticipo e refrigerata durante la notte (o fino a tre giorni) prima della cottura. Quindi basta estrarlo dal frigorifero circa 15-20 minuti prima della cottura per una mattinata senza complicazioni.
ingredienti
- 1/2 libbra di salsiccia di maiale (piccante o delicata)
- 1 cipolla media (tritata)
- 4 tazze di patate hash brown (congelate, tagliate a cubetti; scongelate; circa 16 once)
- 1 1/2 tazze di jack Monterey (o formaggio cheddar, grattugiato e diviso)
- 3 uova (sbattute)
- 1 tazza di latte
- 1/4 cucchiaino di pepe
- Opzionale: salsa delicata
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Riscalda il forno a 350 F / 180 C / Gas 4. Imburrare una teglia quadrata da 8 pollici.
In una padella capiente, cuoci la salsiccia e la cipolla, rompendo la salsiccia con una spatola. Quando la salsiccia viene cotta, eliminare il grasso in eccesso.
Nella teglia preparata, cospargere le patate marroni di hashish, metà del formaggio grattugiato, la salsiccia rosolata e la miscela di cipolle, quindi il rimanente formaggio grattugiato.
In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte e il pepe; versare il composto di uova sul formaggio.
Coprire la teglia con un foglio e cuocere per 45 a 55 minuti, o fino a quando un coltello inserito vicino al centro non esce pulito.
Trasferisci la casseruola su una gratella e lascia riposare per 10-15 minuti.
Tagliare a quadrati. Servire con salsa, se lo si desidera.
Godere!
Mancia
Coprire e refrigerare tutti gli avanzi. Sono facili da usare nel microonde per la colazione del giorno successivo. Un'altra idea è quella di avvolgere una fetta in una tortilla e aggiungere la salsa per un burrito a colazione. Mangia gli avanzi entro due giorni o congelali. Le porzioni congelate si riscaldano facilmente nel microonde.
Variazioni Ricetta
Questa ricetta lo rende semplice, ma puoi essere creativo e aggiungere più verdure al mix. Gli ornamenti di asparagi o broccoli al vapore tritati sono buone idee. Potresti prenderlo in una direzione Tex-Mex aggiungendo una lattina da 4 once di peperoncini verdi tritati delicati o 1/2 tazza di peperone tritato finemente, oltre a un paio di cucchiaini di peperoncino in polvere o condimento di taco.
Tag ricetta:
- casseruola
- prima colazione
- americano
- cena di famiglia
