Ospitare un cocktail party a tema giapponese non è mai stato così facile con questo elenco dei migliori antipasti giapponesi. I piatti proposti utilizzano ingredienti minimi e sono semplici da preparare. Rimarrai stupito dalla facilità con cui puoi preparare questi piatti. Diventerai rapidamente noto come il miglior host in città.
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Negozio acquistato Otsumami (snack giapponesi alla birra) per birra e sake
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Gli antipasti più facili da servire sono snack giapponesi preconfezionati acquistati in negozio per integrare birra e alcol. In un mercato giapponese locale, è probabile che tu veda un'intera navata dedicata agli snack secchi di otsumami. Questi snack sono salati e salati e spesso anche piccanti. Gli spuntini tipici includono alghe tempura, piselli arrostiti e calamari speziati secchi speziati.
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Edamame piccante
The Spruce / Judy Ung
L'edamame piccante può essere montato in un batter d'occhio ed è avvincente. È saltato con aglio, olio di sesamo e peperoncino piccante giapponese sette (shichimi togarashi), olio di peperoncino (la-yu) e peperoncino rosso essiccato. Potresti essere in grado di trovare baccelli di edamame freschi al supermercato, al mercato degli agricoltori o in un mercato specializzato. Ma ora è facile trovarli congelati in molti supermercati e negozi di club di magazzino.
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Calamari all'aglio gratinati
The Spruce / Judy Ung
Questo calamari croccanti all'aglio si differenzia dai tradizionali gratinati a base di crema alla giapponese in quanto i calamari sono mescolati con gustose briciole di panko. Il sapore dell'aglio è un complemento meraviglioso alla birra e al sake.
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Konnyaku piccante
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Quasi tutti i piatti con un po 'di calore o spezie si sposano bene con una birra ghiacciata, un sake o una bevanda alcolica rinfrescante. Questo konnyaku piccante (radice del diavolo) è così facile da preparare e cuoce in pochi minuti. La sua consistenza e spezia sono ottime per rosicchiare durante l'ora del cocktail.
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Kimchi Natto
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Il natto, o soia fermentata, viene spesso considerato un condimento per il riso o un pasto leggero a colazione o uno spuntino a tarda notte. I sapori audaci del kimchi e la piccantezza della nappa marinata coreana rendono questo kimchi natto un ottimo complemento per birra e sake.
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Ali di pollo Teriyaki a cottura lenta
Hideki Ueha
Le ali vanno sempre bene con la birra e l'alcool, e questo non è diverso per la cucina giapponese. Prova a preparare le ali di pollo teriyaki nella pentola a cottura lenta e vedrai quanto è facile. Anche se queste ali vanno bene come antipasto con la birra, potresti essere tentato di farne un pasto completo.
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Uova di salsa di soia (Shoyu Tamago)
The Spruce / Judy Ung
Le uova di salsa di soia sono sempre state un piatto preferito per i pranzi bento giapponesi o affettate come condimento per una ciotola di ramen. Queste uova sono anche un ottimo antipasto o otsumami per l'ora della cocktail di birra e sake. La parte migliore è che tutto ciò che devi fare è far bollire le uova sode e poi lasciarle marinare in salsa di soia. Goditi questa semplice ricetta.
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Dinamite di pesce al forno
Hideki Ueha
La dinamite al forno è un classico antipasto di sushi bar di frutti di mare misti conditi con una salsa cremosa a base di maionese e cotti fino a quando la parte superiore non diventa dorata. Questo antipasto è veloce e facile da preparare, usando una scorciatoia di frutti di mare surgelati misti.
