Diana Rattray
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 15 minuti
- Tempo di cottura futuro: 60 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 275 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 36g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 275 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 11% |
| Grassi saturi 1g | 7% |
| Colesterolo 283mg | 94% |
| Sodio 784mg | 34% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra dietetica 3g | 12% |
| Proteine 36g | |
| Calcio 150mg | 12% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo delizioso creolo di gamberi è meraviglioso con riso bollito caldo, grana o pasta. Questa versione del classico piatto di gamberi della Louisiana viene rapidamente cotta e poi congelata per essere cotta in un secondo momento.
ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 a 1 1/2 chili di gamberi (pelati e conined)
- 1 cipolla piccola (tagliata a metà e tagliata a fettine sottili)
- 1 (8 once) può salsa di pomodoro
- 1 (14, 5 once) può tagliare a dadini pomodori o pomodori a dadini in umido
- 1/2 tazza di peperone verde (tritato)
- 1/2 tazza di sedano (a dadini)
- 3/4 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Scaldare l'olio in una padella grande e pesante. Aggiungi gamberetti; cuocere fino a quando i gamberi diventano rosa, mescolando spesso. Rimuovi i gamberi dalla padella.
Aggiungi la cipolla nella stessa padella e cuoci fino a doratura. Mescolare in salsa di pomodoro, pomodori, peperone, sedano, sale, aglio in polvere e peperoncino in polvere. Cuocere a fuoco lento, scoperto, a fuoco basso per circa 10 minuti. Togliere dal fuoco e unire con i gamberi; lasciate raffreddare.
Metti la miscela di gamberi in una casseruola da 1 1/2 litro che è rivestita con un foglio resistente, con una sovrapposizione sufficiente a coprire la parte superiore della casseruola. Sigillare e congelare. Quando congelato, rimuovere la confezione di alluminio dalla casseruola e riportare il pasto avvolto nella pellicola nel congelatore.
Quando sei pronto per cucinare, rimuovi la pellicola dal creolo congelato e infila il creolo nella casseruola in cui è stato congelato. Preriscalda il forno a 400 F.
Coprire con un foglio e cuocere 1 ora in un forno preriscaldato.
Servire con riso cotto caldo o spaghetti.
Godere!
Tag ricetta:
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- notte su settimana
