Sabrina S. Baksh / Informazioni su BBQ, Inc.
- Totale: 29 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 14 minuti
- Resa: serve: 6
Una ricetta semplice e veloce per hamburger di cipolla che esplodono di sapore. Questa ricetta è perfetta per i pasti della settimana, il tailgating, la giornata di gioco o il cookout.
ingredienti
- 2 libbre / 900 grammi di carne macinata di manzo (preferibilmente filetto o tondo)
- 1 confezione di zuppa secca di cipolle
- 1 cucchiaio / 15 millilitri di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaio / 15 millilitri di ketchup (o concentrato di pomodoro)
- 1 cucchiaino / 5 millilitri di sale marino
- 6 panini per hamburger
- 6 fette di formaggio svizzero
- Per il Topping:
- Maionese da 1/2 tazza / 120 millilitri
- 1 1/2 cucchiai / 22, 5 millilitri di salsa di bistecca
I passaggi per farlo
Combina la carne macinata con il mix di zuppa, la salsa Worcestershire, il ketchup (o la salsa di pomodoro) e il sale.
Forma in 6 polpette di dimensioni uguali.
Preriscaldare la griglia per calore medio-alto.
Posizionare le polpette sulla griglia e cuocere per 6-7 minuti per lato (o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi sicuri). Durante l'ultimo o due minuti di cottura, posizionare 1 fetta di formaggio svizzero su ogni tortino.
Una volta che il formaggio si è sciolto e i tortini sono cotti, rimuovili dal fuoco e posizionali su una teglia o un piatto da biscotti. Coprire con un foglio di alluminio.
Per preparare il condimento per hamburger, basta unire la salsa di maionese e bistecca fino a quando non viene miscelato. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni dopo la preparazione.
Montare gli hamburger e completare con la miscela di maionese.
Servire immediatamente
Tag ricetta:
- Pomodoro
- hamburger di cipolla
- entrata
- americano
