L'abete rosso /
Katarina Zunic
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 1 torta di mele da 9 pollici (per 8 persone)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 204 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 39g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 torta di mele da 9 pollici (per 8 persone) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 204 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 7% |
| Grassi saturi 1g | 5% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 162mg | 7% |
| Carboidrati totali 39g | 14% |
| Fibra dietetica 5g | 16% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 51mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La torta di mele è un dessert tradizionale ma semplice e delizioso per qualsiasi numero di festività, che si tratti del 4 luglio, del Ringraziamento o di Natale, nonché un'opzione classica per una cena informale. Poiché di solito è fatto con burro, la tradizionale torta di mele non è vegana. Tuttavia, usando la margarina vegana o un sostituto del burro vegano, il dessert può essere facilmente modificato anche per i vegani.
ingredienti
- 4 a 5 mele Granny Smith (carote e tagliate sottili)
- 1 crosta di torta vegana (premade)
- 1/3 di tazza di margarina vegana (o un sostituto del burro vegano, ammorbidito, diviso)
- 1/3 di tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 350 gradi F. Stendi la crosta in una tortiera da 9 pollici.
Metti le mele a fette nella crosta di torta preparata. Dot le mele con metà della margarina vegana.
L'abete rosso
Mescola il resto della margarina vegana ammorbidita nello zucchero di canna. Aggiungi la cannella e la noce moscata.
L'abete rosso
Sbriciolate la miscela di zucchero sopra le mele.
L'abete rosso
Metti la torta nel forno e poi cuoci per 45-50 minuti, o fino a quando le mele sono molto morbide quando vengono forate con un coltello.
L'abete rosso
Lascia riposare la torta per 1 o 2 ore.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Tagliare le mele richiede del tempo, quindi usa un'affettatrice se ne hai una disponibile. Se non riesci a trovare le mele Granny Smith, usa un'altra varietà che mantiene la sua forma. Ciò include Royal Gala, Empire, Cortland o Golden Delicious. Varietà come Red Delicious, McIntosh e Braeburns si trasformano in poltiglia durante la cottura.Se trovi la buccia della mela troppo dura e fibrosa nei ripieni della torta, ti consigliamo di sbucciare le mele.Non saltare il passaggio di riposo dopo cottura. Ciò consente al set di riempimento di essere opportunamente succoso, piuttosto che sottile e che cola.
Variazioni Ricetta
- Torta di mele a doppia crosta: crea una tradizionale torta di mele a doppia crosta sovrapponendo una seconda crosta sulla parte superiore della mela e pizzicando le due croste sul lato con le dita o una forchetta. Se si utilizza la crosta di torta vegana fatta in casa, raddoppiare la ricetta e stendere una seconda crosta per la parte superiore della torta. Crosta di torta vegana fatta in casa: invece di acquistare una crosta di torta, crea la tua versione vegana. In una ciotola capiente, unisci 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi con 1/4 di cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di zucchero e 1/2 tazza di accorciamento di verdure o margarina vegana molto fredda. Usa una forchetta o un tagliapasta per tagliare la farina o la margarina fredda nella farina fino a quando non avrai sbriciolature di dimensioni di un pisello. Mescolare il latte di mandorla fino a quando tutto non si mette insieme. Stendere la crosta di torta su una superficie di lavoro pulita con la farina sparsa su di essa, quindi drappeggiarla sul piatto di torta, tagliando l'eccesso sui bordi. Torta di mele e mirtilli rossi: Elimina una mela dal ripieno e aggiungi 1 tazza di mirtilli freschi nella torta. Torta di mele e noci pecan: aggiungi da 1 a 1/2 tazze di noci pecan tritate (o noci, se preferisci) al ripieno di torta. Tosta prima le noci in una padella asciutta per un sapore ancora maggiore.
Tag ricetta:
- Mela
- dolce
- americano
- Natale
