Semplici modi per mangiare più frutta e verdura

Modi semplici per mangiare più frutta e verdura

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Proprio quando pensi di avere ordinato il messaggio sulla campagna 5 al giorno, arriva un nuovo messaggio. Eat 10 è il nuovo 5 ad avere la massima protezione secondo uno studio, dell'Imperial College di Londra, che ha calcolato che tali abitudini alimentari potrebbero prevenire 7, 8 milioni di morti premature ogni anno. Quindi, come farlo senza rovinare anni di buone pratiche (o iniziare se questo messaggio ti ha superato). Ecco alcuni semplici modi per aumentare la tua assunzione senza assumere uno stile di vita completamente nuovo che, probabilmente, è già molto impegnato.

Cosa fai già

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Molte salse e zuppe contengono un numero di verdure, di solito gli ingredienti di base durante la preparazione di entrambi, questo è anche noto come la trinità. Proprio questa base ti dà almeno uno al giorno, quindi perché non aggiungere più delle tre verdure, cipolla, sedano e carote; un istante.

Quelle salse come una bolognese avranno anche pomodori dentro, di solito ma non sempre in scatola. Basta aggiungere altro e ridurre la salsa per un po 'più a lungo.

Puoi adottare questo approccio anche con le zuppe. Aggiungi solo più verdure che ti piacciono.

Cerca ricette ricche di frutta e verdura

L'abete rosso

Questo è molto semplice, cerca ricette impilate con bontà e molta frutta o verdura che ami (scegli sempre quelle che ami perché hai maggiori probabilità di mangiarlo, mangiando puramente perché è buono per te non è sostenibile).

Il minestrone è un ottimo esempio di zuppa che è un pasto in sé, geme sotto il peso di cose buone e aggiunge una cucchiaiata di pesto al mix e molto probabilmente avrai i tuoi dieci proprio lì.

Applicare le stesse regole ai frutti e aumentare il contenuto allo stesso modo. L'estate è un momento favoloso per la frutta fresca, quindi cerca quelle ricette usando ciò che è stagionale e fresco, un altro ottimo modo per ottenere i massimi benefici.

Prova nuove tecniche

L'abete rosso

Se abbandonare le verdure è la preparazione e l'attenta cottura, allora pensa alla tostatura. La tendenza alla tostatura di tutte le verdure è qui per rimanere perché non solo è un modo semplice per cucinarle, hanno un sapore favoloso poiché gli zuccheri naturali si caramellano in cucina più i sapori sono intensificati. Questo è un ottimo modo per far mangiare di più anche i bambini, adorano il gusto. Niente più cavoletti di Bruxelles inzuppati o cavolfiore. Per una cottura ancora più veloce, metti insieme una selezione delle tue radici preferite su un vassoio e arrostiscile insieme (qualsiasi cosa tenera come i germogli dovrebbe essere arrostita verso la fine del tempo di cottura).