Espolon Tequila
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
L'espaloma è l'espressione di Tequila Espolon sul famoso cocktail paloma. È delizioso come la bevanda originale, ha semplicemente un approccio diverso al sapore di pompelmo. Godrai sicuramente del gusto fresco di agrumi contro una tequila davvero piacevole e il cocktail è molto facile da mescolare.
In questa ricetta, il succo di pompelmo e la soda al limone e lime vengono utilizzati per sostituire la soda al pompelmo del paloma. Inoltre, un po 'di lime e triple sec danno un tocco margarita e gli amari aiutano ad aggiungere al profilo complesso della bevanda. Crea un highball tequila molto rinfrescante che è perfetto per sorseggiare l'estate.
ingredienti
- 2 once di tequila (Espolon Blanco o Reposado)
- 1 oncia di succo di lime (fresco)
- 1/2 oncia di pompelmo (fresco)
- 1/2 oncia triple sec
- 3 trattini Angostura Bitters
- Soda al limone e lime
- Guarnizione: pompelmo o fetta di lime
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In uno shaker pieno di ghiaccio, versa i succhi di tequila, lime e pompelmo, triple sec e amari.
Agitare bene e filtrare in un bicchiere highball con ghiaccio fresco.
Top con soda e guarnire con un pompelmo o lime.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Il reposado di Espolon o la tequila di Blanco creeranno un ottimo drink. Tuttavia, potresti apprezzare un po 'meglio il leggero sapore di quercia del reposado. I succhi di agrumi freschi sono altamente raccomandati. Un lime dovrebbe produrre 1 oncia di succo, perfetto per una singola bevanda. I pompelmi in genere producono 5 o 6 once, quindi avrai più che sufficiente per qualche drink. Assicurati che il triplo secondo che versi sia uguale in qualità alla tequila. Cointreau è una delle opzioni premium più popolari e possono essere utilizzati anche altri tipi di liquore all'arancia, tra cui la curaçao.
Variazioni Ricetta
- Se vuoi, torna alla soda al pompelmo. Squirt e Fanta sono le opzioni più comuni, anche se Izze, Jarritos, Q Drinks e molte altre aziende offrono anche il sapore. Invece di amari aromatici (Angostura), vai tutto sugli agrumi accentuando la bevanda con amari all'arancia o al pompelmo invece. Questo è un ottimo drink da mescolare dal lanciatore e servire in una cena o in altri piccoli raduni. Moltiplica semplicemente gli ingredienti per il numero di porzioni di cui hai bisogno, mantenendoli proporzionati. Se lo stai preparando in anticipo per conservarlo in frigorifero, tieni la soda fino a quando non sei pronto per servire in modo che non si appiattisca. Può quindi essere aggiunto al lanciatore o ai singoli bicchieri.
Quanto è forte un espaloma?
Come la maggior parte delle tequilas, Espolon è imbottigliato a 80 e l'espaloma cade proprio in linea con altri succhi di frutta e soda, quindi è relativamente leggero. La gradazione alcolica della bevanda diminuirà di circa il 14 percento ABV (28 prove), o più o meno come un bicchiere di vino.
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