L'abete rosso mangia / Emily Hawkes
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: una pagnotta, 8 porzioni
Usando la zucca cotta e passata rimanente o solo la zucca e la salsa di mele in scatola invece dell'olio, questa ricetta di pane vegano senza grassi ha un sacco di sapore, spezie e umidità, ma senza tutto il grasso e le calorie aggiunti.
Mentre molte ricette di pane di zucca includono noci, questa li lascia fuori per tenerlo basso in grassi e calorie. Se non ti dispiace un po 'di calorie extra quando lo servi, distribuisci il tuo pane vegano alla zucca con crema di formaggio vegano, burro di zucca o solo un po' di margarina vegana o burro vegano, o cuoci un doppio lotto e trasforma una pagnotta in un ripieno di pane di zucca vegetariano a basso contenuto di grassi.
Con meno di mezzo grammo di grassi e solo 258 calorie per porzione, questo pane di zucca vegano è praticamente privo di grassi e relativamente a basso contenuto calorico.
ingredienti
- 1 tazza di zucca in scatola (o cotta e passata)
- 1/2 tazza di salsa di mele alla cannella
- 1 1/2 tazze di zucchero
- 1/2 tazza di acqua
- Sostituitore di uova Ener-G per 2 uova
- 1 2/3 tazze di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/4 cucchiaino di zenzero
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
- 1/2 cucchiaino di sale
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso mangia / Emily Hawkes
Preriscaldare il forno a 350 F e ungere leggermente una padella per pane da 9 pollici.
L'abete rosso mangia / Emily Hawkes
Sbatti insieme lo zucchero, la zucca, la salsa di mele, l'acqua e il sostituto dell'uovo e mettili da parte. In una ciotola separata, aggiungere la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, la noce moscata, lo zenzero, i chiodi di garofano e il sale e mescolare bene.
L'abete rosso mangia / Emily Hawkes
Aggiungi lentamente gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati, mescolando bene per combinarli.
L'abete rosso mangia / Emily Hawkes
Una volta che tutto è ben combinato, versa la pastella nella padella preparata e cospargi un po 'di zucchero extra e spezie se lo desideri (opzionale).
L'abete rosso mangia / Emily Hawkes
Cuocere il pane alla zucca per circa un'ora o fino a quando uno stecchino inserito nel pane alla zucca risulta pulito.
L'abete rosso mangia / Emily Hawkes
Servi caldo il tuo pane di zucca fatto in casa con margarina vegana o crema di formaggio non casearia.
L'abete rosso mangia / Emily Hawkes
Tag ricetta:
- pane
- prima colazione
- americano
- Halloween
