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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 1 crosta di torta (per 6 persone)
Questa crosta per torta super semplice a quattro ingredienti è davvero ottima con la torta di zucca o qualsiasi ripieno di gelato. Questa crosta di torta è ottima per i cuochi principianti perché non si scherza con l'accorciamento e l'acqua o tagliando la farina in grasso. Basta mescolare un po 'di briciole di biscotti allo zenzero con zucchero, burro e zenzero macinato e tamponarle nella padella.
Puoi usare questa ricetta per fare una torta di zucca, qualsiasi torta di frutta o qualsiasi torta che sia soffice, come una torta di gelatina che ha panna montata o topping montata ripiegata. Puoi sostituire una crosta di biscotti gingersnap con qualsiasi ricetta che richieda un crosta di graham cracker. Il sapore speziato dei biscotti Gingersnap è un buon complemento per i dessert autunnali e invernali come la cheesecake alla zucca o la zucca, la patata dolce o le torte di mele.
In estate, prova a riempirlo con una combinazione di tre tazze di gelato più un barattolo da 10 once di cagliata di limone o una lattina di concentrato di limonata congelata. Questo popolare tipo di torta è anche conosciuta come "torta ghiacciata", una delle preferite nel sud americano. Le torte della ghiacciaia non richiedevano il calore della cottura e potevano essere conservate nella "ghiacciaia" fino al momento di servirlo.
Puoi anche variare il tipo di crosta di cookie che crei modificando i cookie di gingersnap per la maggior parte degli altri tipi di cookie. Prova i biscotti Oreo, i biscotti al burro di arachidi, i biscotti di zucchero o i biscotti di pasta frolla. Ci sono infinite variazioni e infinite otturazioni che rendono questa semplice ricetta un dessert speciale.
Per la crosta di torta più fresca e salutare, prepara da zero i tuoi biscotti allo zenzero. Ci vogliono solo circa 10 minuti per cuocere il tuo.
ingredienti
- 1 1/2 tazze di biscotti al gingersnap (sbriciolati)
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 6 cucchiai di burro (fuso)
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 350 F.
Unisci le briciole di biscotti, lo zucchero di canna, lo zenzero macinato e il burro fuso in una ciotola media fino a quando non riesci a raccogliere un po 'del composto e premerlo in una palla che tiene insieme.
Premere la miscela di briciole in una tortiera unta da 9 pollici. Cuocere in forno a 350 ° F per 10 minuti, fino a quando la crosta non è impostata. Rimuovere la crosta di torta dal forno e raffreddare completamente su una gratella prima di riempire con frutta cotta, gelato, budino o qualsiasi cosa tu voglia.
Variazioni Ricetta
- Altre croste di biscotti: segui le proporzioni di base delle briciole di biscotti con zucchero e burro fuso. Ometti lo zenzero se stai utilizzando altri tipi di cookie. Se lo desideri, puoi sostituire la cannella o la noce moscata macinate al posto dello zenzero. Segui le tue preferenze di gusto e ciò che pensi sarebbe buono. Metodo No-Bake: invece di cuocere la crosta di torta per metterla, congelarla per circa 30 minuti prima di riempirla e assicurarsi di raffreddare accuratamente la torta dopo averla riempita. La crosta può sbriciolarsi un po 'quando si tagliano le fette, ma è così buono che a nessuno importa.
Tag ricetta:
- Torta
- dolce
- americano
- autunno
