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- Totale: 10 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 10 ore
- Resa: 10 porzioni da 2 once (serve 10)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 164 | calorie |
| 0g | Grasso |
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| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 10 porzioni da 2 once (serve 10) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 164 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 1mg | 0% |
| Carboidrati totali 0g | 0% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 0mg | 0% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Ti piace il tè verde e non ti dispiace l'occasionale cocktail di vodka, quindi perché non unire i due? La vodka al tè verde è molto facile da preparare a casa e questa ricetta sarà pronta per essere consumata in meno di 10 ore.
L'aggiunta del gusto sottile del tè verde alla vodka è un bel modo per aggiungere sapore ai tuoi drink preferiti. Può essere utilizzato in una varietà di cocktail o gustato da solo. È molto bello sorseggiare durante un pasto.
Come per tutte le infusioni di vodka, è meglio scegliere una vodka decente. Le vodka estremamente economiche spesso contengono impurità e un sottotono che non funzionerà bene con il tè. Se scegli un tè sfuso di qualità e una vodka di qualità, avrai un'ottima infusione di vodka.
ingredienti
- Bottiglia da 750 ml di vodka
- 6 cucchiaini di livello di foglie di tè verde di buona qualità
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Usando un imbuto, metti le foglie di tè nella bottiglia di vodka. Se necessario, schiacciali leggermente prima o usa una bacchetta per infilarli nell'imbuto.
Sostituire il tappo del flacone e agitare bene.
Ripida per circa 10 ore o a piacere.
Versare l'infuso attraverso un filtro e imbuto in un'altra bottiglia o barattolo. Se necessario, filtrare una seconda volta per rimuovere tutte le foglie.
Conservare con il coperchio ben chiuso (non è necessario refrigerarlo a meno che non si aggiunga zucchero).
Quale tè dovresti scegliere?
Mentre potresti essere tentato di usare normali bustine di tè verde generico per la tua vodka, la scelta potrebbe lasciarti deluso. Invece, scegli un buon tè verde sfuso. Ci sono molti stili - dal tè verde al gelsomino al tè verde Dragonwell - tra cui scegliere ed è difficile sceglierne uno cattivo se sono foglie di qualità.
Puoi anche scegliere un tè verde aromatizzato come una miscela di yuzu sencha (questo è altamente raccomandato).
A seconda del tè, potrebbe essere necessario regolare il tempo di infusione. Fai un piccolo test del gusto ogni 2-3 ore fino a trovare il sapore che ti piace di più.
Addolcisci la tua vodka in un liquore al tè verde
Proprio come il tè freddo dolcificante, la vodka al tè verde può essere leggermente addolcita per creare un liquore. Potresti scoprire che ti piace di più con alcuni tipi di tè se escono troppo amari dall'alcol.
Per fare questo, aggiungerai semplicemente una piccola quantità di sciroppo semplice all'infuso di vodka finito. Può essere fatto immediatamente dopo l'infusione o quando hai avuto il tempo di assaggiare l'infusione da solo.
Inizia con 1 cucchiaio di sciroppo per 750 ml di vodka. Aggiungilo alla vodka e sigilla il flacone, quindi agitalo per circa 30 secondi.
Assaggia la vodka e aggiungi un altro cucchiaio se vuoi. Agitare di nuovo.
Continua questo processo fino a quando il liquore è di tuo gusto personale. Verso la fine, potresti voler aggiungere solo un cucchiaino di sciroppo alla volta.
Conservare il liquore al tè verde in frigorifero.
Come bere la tua vodka al tè verde
Scoprirai che i sapori delicati del tè verde rendono questa vodka sorprendentemente versatile e una piacevole aggiunta a una varietà di bevande. Anche se sicuramente non tutti i modi in cui puoi goderti la tua nuova vodka, ecco alcune idee per iniziare.
Raffreddato e servito dritto o versato sugli scogli e lentamente sorseggiato.
Come bevanda rinfrescante di tè e limonata: mescola 2 once ogni vodka di tè, succo di limone e sciroppo semplice. Servito con ghiaccio in un bicchiere alto e sormontato da acqua frizzante.
Il tonico alla vodka con vodka al tè verde è fantastico e rende un ottimo drink da servire a cena. È anche un buon detergente per il palato tra i corsi.
Il modo più semplice per preparare un ottimo "Martini al tè verde" è utilizzare questa vodka infusa nella ricetta base della Vodka Martini. Scoprirai che è fresco e rinfrescante.
Goditi questa vodka in qualsiasi altro cocktail di vodka che ha un profilo dal sapore leggero come quelli con limonata, agrumi e bibite. Frutta e altri ingredienti con aromi più pesanti annegheranno il gusto del tè, quindi riuscirai a malapena a riconoscerlo.
Usalo come sostituto di altri alcolici infusi di tè come in un cocktail di polvere di polvere da sparo.
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