L'abete rosso
- Totale: 22 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cook: 2 minuti
- Resa: 36 buckeyes (36 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 162 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 16g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 36 buckeyes (36 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 162 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 12% |
| Grassi saturi 4g | 20% |
| Colesterolo 4mg | 1% |
| Sodio 44mg | 2% |
| Carboidrati totali 16g | 6% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 13mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Buckeyes croccanti prendono la familiare ricetta di caramelle buckeyes e aggiungono un tocco divertente e facile: cereali di riso con patatine! Queste semplici palline di burro di arachidi sono leggere e croccanti, con uno scricchiolio soddisfacente e uno spesso strato di ricco cioccolato che ricopre l'esterno.
ingredienti
- 1/4 tazza di burro (ammorbidito a temperatura ambiente)
- 1 1/4 tazze di burro di arachidi (croccante o liscio)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 1/2 tazze di cereali di riso croccante (come Rice Krispies)
- 2 tazze di cioccolato semi-dolce (tritato)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Metti il burro ammorbidito e il burro di arachidi nella ciotola di un mixer di grandi dimensioni e sbatti fino a ottenere un composto morbido e ben combinato.
L'abete rosso
Aggiungi la vaniglia e lo zucchero a velo e mescola fino a incorporare tutto lo zucchero.
L'abete rosso
Raschiare il fondo del mixer, quindi aggiungere i cereali di riso croccanti. Mescolalo a mano o ruota il mixer verso il basso e mescola fino a quando i cereali non saranno appena incorporati nel burro di arachidi.
L'abete rosso
Usa una pallina di caramelle o un cucchiaino per formare le caramelle in palline e arrotolale tra le mani per farle girare.
L'abete rosso
Posiziona le palline su una teglia foderata di alluminio e mettile in frigorifero per rassodare mentre prepari il cioccolato.
L'abete rosso
Posizionare il rivestimento di cioccolato o caramelle in una ciotola per microonde e microonde a intervalli di 30 secondi fino a quando non si scioglie, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento.
L'abete rosso
Una volta che il cioccolato è sciolto e completamente liscio, immergi i croccanti buckeyes nel cioccolato. Tradizionalmente, gli ippocastani non sono completamente immersi, in modo che mantengano un piccolo cerchio di caramelle non immerse in cima che li fa assomigliare al dado dell'ippocastano per il quale sono chiamati. Se vuoi ottenere questo aspetto, metti uno stecchino nella parte superiore della caramella e usa anche una forchetta per sostenere il fondo della caramella mentre lo abbassi nel cioccolato, usando lo stecchino per maggiore stabilità e supporto.
L'abete rosso
Posizionare le caramelle immerse su una teglia foderata di alluminio e una volta immerse tutte, refrigerarle per impostare il cioccolato, per circa 15 minuti.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Buckeyes croccanti possono essere conservati per un massimo di due settimane in un contenitore ermetico in frigorifero.Per il gusto e la consistenza migliori, portali a temperatura ambiente prima di servire.
Tag ricetta:
- caramella
- dolce
- americano
- Halloween
