L'abete rosso
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 8 once (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 394 | calorie |
| 41g | Grasso |
| 6g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 once (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 394 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 41 g | 53% |
| Grassi saturi 6g | 32% |
| Colesterolo 23mg | 8% |
| Sodio 505mg | 22% |
| Carboidrati totali 6g | 2% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 11mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta piccante prevede la salsa Sriracha (a volte chiamata "salsa di gallo" a causa del grande uccello sull'etichetta della bottiglia), che ovviamente non è tradizionale. Ma il calcio unico e fumoso che la salsa piccante impartisce è così saporito che potresti non pensare di farlo in nessun altro modo.
Sebbene originariamente fosse inteso come condimento per insalata, la migliore applicazione del condimento russo risulta essere su sandwich e hamburger. C'è qualcosa in questo condimento piccante e piccante che taglia la pesantezza della carne in scatola o di un cheeseburger (o addirittura patatine fritte).
Un tempo, la medicazione russa era all'ordine del giorno. Oggi può essere difficile trovarlo nel negozio, soprattutto in un'epoca in cui il condimento Ranch lascia un'impronta così enorme nel mondo dei condimenti non solo per le insalate ma come salsa di immersione e persino un condimento per la pizza. (Mille isole e medicazioni francesi sono diventate specie minacciate allo stesso modo.)
Con solo cinque ingredienti principali, realizzare il tuo condimento russo è così facile, perché accontentarsi di marchi acquistati in negozio (se riesci a trovarli)? Se il piccante non fa per te, puoi eliminare lo Sriracha da questa ricetta.
ingredienti
- 1 tazza di maionese
- 1/4 di tazza di ketchup
- 1 cucchiaio di rafano preparato
- 1 cucchiaio di scalogno (tritato)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Salsa Dash Worcestershire
- Salsa Dash Sriracha
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
In una ciotola di vetro, unisci la maionese, il ketchup, metà del rafano, lo scalogno, il succo di limone, la salsa Worcestershire e la salsa Sriracha.
L'abete rosso
Assaggia e aggiungi il rafano come ritieni necessario. Mescolare bene.
L'abete rosso
Coprire con plastica e raffreddare per 30 minuti prima di servire.
L'abete rosso
Usalo sulla tua insalata o per i tuoi panini Reuben e divertiti!
Condimento russo contro medicazione a mille isole
Il colore rosato della medicazione russa assomiglia in modo sorprendente alla medicazione Thousand Island (dal nome di un folto gruppo di isole sul fiume St. Lawrence tra gli Stati Uniti e il Canada) ma ci sono differenze.
Mille isole sono un po 'più miti della medicazione russa, poiché quest'ultima è in genere fatta con rafano, dandole più pungenza. Sono simili, però, e in un dato giorno i due possono essere indistinguibili. (Alcune ricette per condire Thousand Island includono uova cotte tritate.)
Maggiori informazioni su Sriracha
Sriracha è il nome commerciale di una salsa piccante che esiste solo dagli anni '80. Fu creato da David Tran che era emigrato negli Stati Uniti dal Vietnam e si era stabilito a Los Angeles. La storia narra che, incapace di trovare una salsa piccante che gli piacesse, ha iniziato a creare il suo e il marchio è nato ed è ora distribuito da Hong Fuy Foods.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- condimento russo
- americano
- di nuovo a scuola
