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- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 222 | calorie |
| 15g | Grasso |
| 19g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 222 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 15 g | 20% |
| Grassi saturi 10g | 48% |
| Colesterolo 41mg | 14% |
| Sodio 31mg | 1% |
| Carboidrati totali 19g | 7% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 19mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Niente riscalda il corpo come un po 'di whisky in quelle fredde notti invernali. Mentre il rum caldo al burro è molto popolare, la pastella al burro speziata fa anche miracoli con il whisky giusto e questa ricetta del whisky al burro caldo è l'esempio perfetto.
Questa pastella al burro speziata, veloce e facile da preparare, si mantiene bene ed è versatile con diversi whisky. Dal bourbon al whisky di segale, persino una buona miscela canadese o il tuo scotch preferito, puoi facilmente passare metà inverno a trovare il tuo preferito personale. È un lavoro duro, ma sono sicuro che ce la farai.
La preparazione del Whisky con burro caldo è un processo in due fasi. Innanzitutto, preparerai la pastella e lascerai riposare per circa un'ora. Una volta pronto, puoi semplicemente versare una bevanda calda e rilassante. La pastella rimarrà per un po 'di tempo, quindi puoi fare alcuni lotti durante l'inverno e rimanere accogliente fino all'arrivo della primavera.
ingredienti
- Per la pastella:
- 1 stick di burro (temperatura ambiente)
- 3/4 tazza di zucchero di canna
- 1/4 di tazza di nettare d'agave
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di sale
- 1/8 di cucchiaino di noce moscata
- 1/8 cucchiaino di pimento
- 1/8 cucchiaino di chiodi di garofano
- Per la bevanda:
- 2 once di whisky
- Pastella da 1 oncia (imburrata a caldo)
- 4 once di acqua (calda o da riempire)
I passaggi per farlo
Preparare la pastella di burro
Raccogli gli ingredienti.
Aggiungi tutti gli ingredienti della pastella in una ciotola capiente.
Usando un mixer con l'attacco della paletta, mescolare bene per 1-2 minuti fino a quando tutti gli ingredienti sono incorporati.
Girare la pastella su un foglio di plastica.
Avvolgere ermeticamente e conservare in frigorifero per almeno 1 ora o fino a quando non è ben saldo.
Suggerimenti
Una volta che la pastella è completa, conservala in un contenitore ermetico nel frigorifero e usa un'oncia alla volta per mescolare un Whisky con burro caldo quando vuoi. (Dovrebbe durare per diverse settimane).
È la bevanda calda perfetta per rilassarsi dopo una lunga giornata di lavoro e con la pastella pronta per l'uso, è facile come riscaldare il bollitore.
Preparare Whisky Al Burro Caldo
Ora che hai la pastella, è tempo di fare la bevanda! Questa è la parte facile e il punto in cui il tuo (non così) duro lavoro paga.
Taglia una buona cucchiaiata di pastella (circa 1 oncia) e aggiungila a una tazza calda o a un bicchiere di caffè irlandese.
Aggiungi il whisky e riempilo con acqua calda. *
Mescolare bene.
Godere!
*Quanta acqua? Volete creare una consistenza morbida e ricca ed evitare di annacquare la bevanda. Il più delle volte, userete 3-4 once di acqua e non avrete bisogno di riempire il bicchiere fino in fondo (specialmente se usate una tazza di caffè troppo grande). Invece, inizia con circa il doppio di acqua rispetto al whisky, guarda come ti piace e regola da lì.
Quale whisky scegliere?
Davvero non saprai quale whisky ti piace di più nel Whisky con burro caldo fino a quando non li provi. Quasi ogni whisky sarà buono e molti saranno fantastici. Mentre hai la pastella in frigorifero, sperimenta alcune marche e stili diversi. Ce ne sarà sicuramente uno nella tua lista di favoriti che sorpassa tutti gli altri.
Provalo con un bourbon più dolce come Four Roses se ti piace un drink più morbido e più dolce.
Ottieni più note speziate con Wild Turkey 101 o un ottimo whisky di segale come WhistlePig.
Alla ricerca di un gusto super liscio? Opta per uno dei migliori whisky canadesi miscelati come il Canadian Club o la conveniente nebbia canadese.
Segui la linea di pensiero dell'Irish Coffee e versa Jameson o Bushmills poiché entrambi si sono dimostrati fantastici quando riscaldati.
Per un tocco ancora più insolito, prova uno "Hot Buttered Single Malt Scotch". Oban, The Dalmore e Highland Park sono testati e hanno dimostrato di fare un drink davvero spettacolare.
Quanto è forte il whisky al burro caldo?
Con tutte queste opzioni di whisky e il volume sconosciuto di acqua, dovremo fare delle stime serie sulla gradazione alcolica del Whisky a burro caldo. Per fare ciò, supponiamo che versi un whisky 80-proof e usi solo 3 once di acqua calda. Ciò renderebbe la bevanda da qualche parte nel quartiere del 13 percento ABV (26 prove).
Tag ricetta:
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