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Sì, è possibile mantenere la pace tra i mangiatori di tacchini e quelli di Tofurky - non importa cosa tu debba affrontare! Se sei un nuovo vegetariano o sei preoccupato che zia Sue non abbia qualcosa che puoi mangiare al suo tavolo del Ringraziamento quest'anno (e insisterai che lo mangerai comunque), ecco due regole per aiutarti a essere un grande vegetariano ospite e per assicurarti di avere un abbondante pasto del Ringraziamento.
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Regola n. 1: comunicare e preparare in anticipo
Questa è la cosa più importante da ricordare durante le vacanze o quando si è ospiti di un ospite non vegetariano. Informali delle tue esigenze dietetiche con largo anticipo e assumiti la responsabilità per assicurarti che siano soddisfatte.
Potresti offrire di preparare alcuni contorni vegetariani che tutti possono gustare, ad esempio, o fornire al tuo ospite alcune semplici ricette vegetariane del Ringraziamento.
Se stai preparando il cibo per te stesso, assicurati di portare un po 'di più, poiché tutti gli altri sono sicuri di essere curiosi e vogliono assaggiare. La maggior parte dei padroni di casa sarebbe più che felice di aiutarti a condividere il lavoro di preparazione del pasto. E, se prepari un piatto o due da solo, riempirà anche il tuo piatto e distoglierà l'attenzione da ciò che stai mangiando e non mangiando. Ogni vegano che ha trascorso un intero pasto difendendo le proprie scelte dietetiche e schivando le battute di caccia sa che a volte, vuoi solo mangiare in pace, piuttosto che saltare sul portasapone vegano.
E se non potessi cucinare? Se viaggerai o non sarai in grado di cucinare per nessun motivo, porta alcuni cibi pronti che possono essere facilmente riscaldati. Tofurky produce un sugo vegetariano e molti mix di ripieni istantanei sono vegetariani o vegani. Whole Foods offre piatti vegetariani pronti per il Ringraziamento o opzioni di contorno e puoi verificare con il negozio di alimenti naturali locale o il ristorante vegetariano per vedere se hanno un servizio simile.
Un'altra idea è quella di acquistare fette di salumi di tacchino vegetariano, come le fette di salumi di mirtilli rossi di Tofurky. Se riscaldati per alcuni minuti nel forno a microonde o nel forno, sono molto simili al tacchino a fette. Sfida il sugo vegetariano e ammucchia le patate! Aggiungi un ripieno vegetariano e avrai un pasto. Le fette di gastronomia Tofurky sono piccole, deliziose e facili da confezionare in un dispositivo di raffreddamento.
A seconda di dove vivi, potresti essere in grado di ordinare una festa del Ringraziamento interamente vegetariana o vegana e consegnarla direttamente a casa tua, non è necessario il montaggio. Whole Foods offre una cena vegetariana del Ringraziamento precotta, così come molti negozi di alimenti naturali più grandi e molti ristoranti vegetariani come Native Foods. Puoi anche ordinare contorni vegetariani e vegani del Ringraziamento a la carte anche da Whole Foods.
Regola n. 2: compromesso ed essere ragionevole
Ricorda, le vacanze riguardano l'incontro con amici e familiari. Dopotutto, il Ringraziamento è un pasto che riguarda davvero l'azienda e l'esperienza, non il cibo.
Se il tuo host ha preparato qualcosa che non sei in grado di mangiare, cerca di essere il più educato possibile sulla situazione e alleviarla nel miglior modo possibile. Se non c'è altro che pane e salsa di mirtilli rossi da mangiare, cerca di tacere quando sgattaioli fuori più tardi per un hamburger vegetariano, piuttosto che lamentarti ad alta voce e annunciarlo quando parti.
Assicurati di avere aspettative ragionevoli. Il tuo host potrebbe non essere in grado di offrirti un pasto vegano gourmet di cinque portate, ma comunicando in anticipo e dandoti una mano, è probabile che non avrai fame per il pasto più grande dell'anno!
