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Mentre alcune persone possono sentirsi a proprio agio a mangiare cibi freddi come carote a fette e hummus sui propri piatti non kosher, altre persone mangiano solo articoli acquistati in negozio con determinate etichette kosher su piatti usa e getta. A meno che tu non abbia la conoscenza contraria, è più sicuro presumere che i tuoi ospiti mantengano il più alto livello di rispetto kosher.
Suggerimenti
- Se c'è un ristorante kosher, un negozio di specialità o un ristoratore nella zona, prendi in considerazione la consegna di vassoi per servire tutti i tuoi ospiti. Non dovrai preoccuparti delle preparazioni alimentari e puoi rilassarti alla tua festa. Basta fare il check-in con i propri ospiti per assicurarsi che considerino valida la certificazione kosher del negozio: alcuni ristoranti offrono piatti "kosher style", ma in realtà non sono kosher. Acquista al negozio prodotti con un'etichetta kosher e che possono essere serviti freddi (ad esempio, prodotti da forno, crackers, formaggi, salumi, pane, ecc.). Mantieni i prodotti sigillati nelle loro confezioni fino all'arrivo dei tuoi ospiti, in questo modo puoi scoprire direttamente se i tuoi ospiti si sentono a proprio agio usando gli utensili e le stoviglie o se preferiscono usare gli articoli monouso. La frutta fresca intera, la maggior parte delle verdure crude (pensate ai cetrioli persiani, ai pomodorini, alle carote, ecc.), Alle noci crude, al caffè e al tè sono generalmente considerate accettabili per i commensali kosher, anche senza certificazione. O acquistare prodotti lattiero-caseari e da banco o acquistare prodotti da carne e da parve. Assicurati di non acquistare e servire al tuo ospite kosher un po 'di latte e un po' di carne, poiché le leggi dietetiche ebraiche proibiscono di mescolare latte e carne. Acquista piatti, posate e bicchieri usa e getta. Qualunque cosa tu faccia al cibo kosher dovrebbe essere fatto con prodotti usa e getta. Usa un coltello usa e getta (o uno nuovo di zecca) anziché il tuo coltello non kosher per tagliare. Prendi un pacchetto di tappetini da taglio economici se non vuoi investire in un nuovo tagliere e lavalo a mano con una nuova spugna.Prima di affrontare il problema di preparare qualcosa, è una buona idea consultare il tuo ospite in primo luogo, per assicurarsi che si sentano a proprio agio nel mangiare qualunque cosa tu voglia fare. (Anche le verdure crude, che sono fondamentalmente kosher, possono essere controverse in alcune comunità, quindi è meglio controllare prima di preparare!) Servire il cibo su piatti usa e getta. Conservare il cibo kosher acquistato separatamente da quello non kosher. Quando il cibo kosher viene miscelato con cibo non kosher, diventa non kosher. Quindi non mettere carne kosher e carne non kosher sullo stesso piatto, portando il tuo ospite kosher in cucina. Ciò consente loro di vedere l'etichetta kosher sulla scatola dei cookie, che aumenta la loro zona di comfort. Permette loro di aiutarti, il che è positivo per loro e per te come host. Infine, può garantire il successo in alcuni casi difficili. Ad esempio, solo qualcuno con esperienza nel mantenere il kosher potrebbe catturare che la maionese, mentre il kosher, contiene ingredienti caseari e non può essere utilizzato nel panino con la carne.Se il tuo ospite si offre di portare qualcosa insieme, accettalo nell'offerta! È un modo elegante per consentire ai tuoi ospiti di soddisfare le loro esigenze e ti lascia anche un po 'fuori dai guai! Ancora più importante, mantenere l'atteggiamento giusto. Se ti senti risentito di dover fare uno sforzo in più, il tuo ospite sentirà il tuo risentimento e farà fatica a godersi il cibo. Tratta le esigenze kosher dei tuoi ospiti come faresti con qualsiasi altra restrizione dietetica.
