Come mangiare gli spaghetti come un italiano

Questo è sbagliato

Come mangiare gli spaghetti: sbagliato !. © Kyle Phillips, concesso in licenza a About.Com

Gli italiani crescono imparando a roteare spaghetti, fettuccine e altra pasta a lungo filamento attorno ai denti delle loro forchette con ripetuti movimenti del polso e delle dita, e sebbene non sia italiano, ho trascorso abbastanza tempo in Italia quando ero piuttosto piccolo che così facendo mi è sempre sembrato del tutto naturale.

Per questo motivo, i giorni degli spaghetti nella mia scuola elementare fuori Filadelfia sono sempre stati fonte di meraviglia.

Prima di tutto, c'era la salsa, a base di pomodoro con enormi polpette di carne - lontana dalla salsa bolognese che avevamo la domenica, e ancora di più dalla pomarola al pomodoro che era la salsa estiva quotidiana standard.

E poi c'era il modo in cui tutti gli altri mangiavano gli spaghetti: la maggior parte dei bambini si limitava a spaccarsi la pasta con le forchette, se la portava in bocca e la metteva dentro, e molti finivano con indossare un po 'di casa sulle magliette. Altri, in particolare le ragazze, hanno invece tagliato gli spaghetti con coltelli e forchette in pezzi di dimensioni approssimative, e mentre il risultato finale è stato molto più ordinato, mi è sembrato un gran lavoro.

Ho semplicemente mangiato gli spaghetti come ho sempre fatto, e sebbene alcuni dei miei compagni di classe abbiano notato che lo mangiavo in modo diverso, nessuno mi imitava.

Cosa ti servirà

Come mangiare gli spaghetti: inizia a roteare la pasta contro il lato della ciotola. © Kyle Phillips, concesso in licenza a About.Com

L'ambientazione italiana standard prevede due piatti, uno piatto chiamato piatto piano, che è destinato al secondo piatto, e una ciotola poco profonda chiamata piatto piatto, che è per il primo , o primo piatto, che di solito è una zuppa o un piatto di pasta.

Mentre si potrebbe pensare al piatto fondo una necessità assoluta per la zuppa e un'opzione altrimenti, è altrettanto importante per la pasta, in particolare i fili lunghi come spaghetti, linguine o tagliatelle, perché offre una superficie curva contro la quale premere i denti della forchetta quando si roteano i fili su di loro.

Inizia con la lancia, alcuni - non troppi - fili contro il lato della ciotola

Fai scorrere il polso mentre muovi le dita

Come mangiare gli spaghetti: continua a girare la forchetta. © Kyle Phillips, concesso in licenza a About.Com Fai scorrere il polso e muovi le dita per ruotare l'albero della forcella, intrecciando i fili di pasta attorno ai denti.

Una vista laterale

Come mangiare gli spaghetti: continua a girare… © Kyle Phillips, concesso in licenza a About.Com Le dita e il polso quando l'albero della forcella ha ruotato di un quarto di giro.

Un'ultima volta

Come mangiare gli spaghetti: un'ultima svolta. © Kyle Phillips, concesso in licenza a About.Com La forchetta è tornata in giro e i fili degli spaghetti si stanno avvolgendo bene attorno ai denti.

Inizia a sollevare la forcella

Come mangiare gli spaghetti: inizia a sollevare la forchetta. © Kyle Phillips, concesso in licenza a About.Com Dopo aver avvolto gli spaghetti attorno ai denti della forchetta, iniziare a sollevarlo.

Mangiare gli spaghetti come un italiano: divertiti!

Come mangiare gli spaghetti: divertiti !. © Kyle Phillips, concesso in licenza a About.Com E il gioco è fatto, spaghetti perfettamente avvolti attorno ai denti della forchetta. Nessun pasticcio e tanto divertimento.