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- Totale: 25 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 590 | calorie |
| 14g | Grasso |
| 107g | Carboidrati |
| 13g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 590 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 14 g | 18% |
| Grassi saturi 2g | 10% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 132mg | 6% |
| Carboidrati totali 107 g | 39% |
| Fibra dietetica 12g | 43% |
| Proteine 13g | |
| Calcio 128mg | 10% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste facili patate schiacciate, aromatizzate con aglio e paprika affumicata spagnola sono un complemento meraviglioso per qualsiasi portata principale, dall'arrosto di manzo o maiale alla bistecca alla griglia, e persino un tacchino o pollo arrosto. Aggiungili alla tua tavola delle vacanze per dare una svolta alle purè di patate tradizionali.
ingredienti
- 6 patate
- 2 spicchi d'aglio
- 2 a 4 cucchiai. olio vergine d'oliva
- 1 cucchiaio. Paprika dolce spagnola
- Sale qb
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Sbucciate le patate. Tagliare le patate a pezzi. Mettere in una casseruola media e coprire con acqua. Lessare le patate fino a cottura. Scolare l'acqua. Coprire la padella e mettere da parte.
Mentre le patate bollono, sbucciate e tritate finemente l'aglio. Soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva in una piccola padella. Proprio quando l'aglio diventa dorato, aggiungi la paprika e rimuovi dal fuoco.
Versa l'aglio-paprika e l'olio nella padella di patate e schiaccia, mescolando bene. Aggiungi qualche cucchiaio di olio per ottenere una miscela omogenea, quindi salala a piacere e servi.
Godere!
Mancia
- Servire queste patate con pollame arrosto, maiale o manzo e bistecca alla griglia.
Tag ricetta:
- Patata
- contorno
- spagnolo
- cena di famiglia
