Diana Rattray
- Totale: 7 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 7 ore
- Resa: 4 porzioni
Solo quattro ingredienti rendono un piatto di pollo sorprendentemente facile e saporito, ed è un gioco da ragazzi preparare e cucinare nella pentola a cottura lenta. Il piatto finito con la sua salsa cremosa è un favoloso piatto principale da servire con spaghetti, riso o patate. Aggiungi una verdura verde a scelta o un'insalata laterale e avrai un pasto perfetto per una notte intensa. Se stai mangiando poco, considera di servire il piatto con il cavolfiore schiacciato al posto dell'amido, oppure servilo con due verdure a basso contenuto di carboidrati.
La salsa di zuppa facile condensata è delicatamente aromatizzata con senape di Digione. La ricetta prevede la crema di zuppa di funghi, ma la crema di pollo o la crema di sedano funzionerebbe altrettanto bene. Aggiungi un po 'di prezzemolo fresco o erba cipollina per aggiungere colore e sapore, se vuoi.
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ingredienti
- Petti di pollo da 1/2 libbra (disossati)
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 1 (10 3/4 once) di crema di zuppa di funghi (non diluito, può usare a basso contenuto di grassi)
- 2 cucchiaini di amido di mais
- Pepe nero tritato (macinato di recente)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Burro o olio leggermente all'interno dell'inserto per stoviglie a cottura lenta. In alternativa, è possibile utilizzare un sacchetto di cottura a cottura lenta.
Disporre le metà del petto di pollo nella pentola a cottura lenta.
In una ciotola, unisci gli ingredienti rimanenti; mescolare per mescolare accuratamente gli ingredienti della salsa.
Versare la salsa sul petto di pollo.
Coprire e cuocere a fuoco basso per circa 6 ore o fino a quando il pollo è tenero e ben cotto. Il pollo è pronto quando raggiunge i 165 F.
Servire il pollo e la salsa caldi con riso, patate o noodles e una verdura verde e / o un'insalata di contorno.
Godere!
Mancia
- Le dimensioni del petto di pollo possono variare ampiamente, da piccole porzioni da 4 once a grandi da 8 a 10 once. Se un petto di pollo è abbastanza grande, taglialo a metà in orizzontale per fare due cotolette. 1 1/2 sterline dovrebbe essere sufficiente per una famiglia media di quattro persone. Se stai servendo tutti gli adulti o gli adulti e gli adolescenti e alcuni sono grandi mangiatori di carne, usa 2 chili di pollo. Le cosce di pollo disossate sono una buona scelta se si cucina il piatto per più di 5 o 6 ore.
Tag ricetta:
- pollo
- entrata
- americano
- autunno
