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Queste ricette introdurranno il tuo principiante chef alla cucina greca in modo divertente. Piegare classiche torte di formaggio, formare torti di biscotti e irrorare frutta con miele sono tra le abilità che i bambini adoreranno usare!
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Colpi di biscotto al burro (Koulourakia)
L'abete rosso
A casa, generalmente li trasformiamo in un anello o in una forma a spirale, ma possono essere facilmente formati in qualsiasi forma da mani creative. Poiché i biscotti sono piccoli e le strisce di pasta sono divertenti con cui lavorare, i bambini si divertono a trovare le loro forme.
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Gelato (Pagoto Kaimaki)
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Una ricetta facile da non cucinare per il gelato che è perfetta per i bambini. Mangia così com'è o aggiungi pezzi di dolci preferiti, frutta, cereali, noci, ecc.
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Torta al formaggio di feta (Pita Me Feta)
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Diversa dalle più famose "torte di formaggio" fatte con pasta fillo, questa è una deliziosa torta simile a una quiche, fatta con formaggio feta, uova e yogurt. Molto facile da preparare, servire a temperatura ambiente.
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Yogurt greco con miele di timo (Yiaourti Me Meli)
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Per renderlo il più autentico possibile, usa yogurt greco di buona qualità e miele greco. Il miele di timo è la nostra scelta, ma ci sono molte meravigliose varietà di miele greco tra cui castagne, abeti, fiori di campo, pino, fiori d'arancio e altri. Un semplice filo di miele sopra una ciotola di yogurt rende questo non solo un meraviglioso piatto rappresentativo dei gusti greci, ma anche facile e delizioso.
No tesoro? Top lo yogurt con conserve e (facoltativamente) mandorle tostate.
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Crostata Di Marmellata (Pasta Flora)
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Pasta Flora è facile da realizzare, come dimostra la foto di una crostata fatta da una squadra di giovani cuochi (scolari in età prescolare ed elementare). Favoloso!
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Arance Con Miele (Portokalia Me Meli)
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La frutta fresca è un dolce greco preferito, uno spuntino dolce e un'ottima aggiunta al tavolo della colazione. È delizioso servito da solo, ma puoi condirlo con un filo di favoloso miele greco. Sia che tu taglia le arance o le dividi in pezzi, questa ricetta 1-2-3 (un passo, due ingredienti, tre minuti) aggiunge un tocco delizioso.
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Crema al miele di sesamo (Tahinomelo)
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Una combinazione semplice e facile di miele e tahini, questa ricetta senza cottura ha meno calorie del burro di arachidi ed è sana e deliziosa. Prova a spalmare il tahinomelo su pane integrale o toast o in un sandwich con fette di banana.
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Pomodori e feta su pane grigliato (Riganatha)
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Una bruschetta greca, se vuoi, è molto semplice e veloce e incorpora i classici sapori greci di olio d'oliva, pomodori, formaggio feta e origano. Per utilizzare questa ricetta per un progetto scolastico, al posto del pane grigliato è possibile utilizzare toast, fette biscottate o persino cracker.
