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- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- lasciare la margarina fuori per ammorbidirsi: 6 ore
- Resa: 1 torte (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 244 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 38g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 torte (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 244 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 12% |
| Grassi saturi 2g | 10% |
| Colesterolo 52mg | 17% |
| Sodio 347mg | 15% |
| Carboidrati totali 38 g | 14% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 69mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Nostro cugino di Minneapolis, che ospita regolarmente pasti Shabbos per grandi folle, ultimamente ha fatto affidamento su questa torta Shabbat adattabile. Meryll afferma che una volta che hai appeso la torta, puoi farcela con il pilota automatico in meno di 10 minuti (se ti sei ricordato di lasciare fuori la margarina per ammorbidirla). Un altro vantaggio è che è molto probabile che tutti abbiano gli ingredienti per questa torta kosher di Shabbos a portata di mano, un grande vantaggio per chi è contrario allo shopping dell'ultimo minuto. Inoltre, puoi cambiare la frutta usata nella ricetta ogni settimana in modo che nessuno si stancherà mai della torta.
ingredienti
- 1/2 tazza di olio di canola (o 1/2 tazza di margarina, ammorbidita)
- 1 tazza di zucchero
- 2 uova
- 1 tazza di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pinta di mirtilli
- Guarnizione: succo di limone (a piacere)
- Guarnire: cannella (qb)
- Guarnire: zucchero (qb)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F / 180 C. Spruzza una forma a molla da 9 pollici (può funzionare anche 8 pollici) con spray da cucina antiaderente.
In una terrina, aggiungere olio cremoso (o margarina) e zucchero.
Frullare nelle uova.
In una piccola ciotola, mescolare farina, lievito e sale insieme.
Aggiungi alla pastella di torta.
Mettere la pastella nella padella a forma di molla.
Copri la pastella con la frutta.
Cospargere la parte superiore con succo di limone, cannella e zucchero a piacere.
Cuocere per 1 ora.
Servire condito con panna montata pareve o ghiacci pareve (i ghiaccioli di limone o cocco vanno particolarmente bene).
Mancia
- Puoi usare frutta congelata e in scatola invece di frutta fresca. Tuttavia, scolarli e aggiungere un cucchiaio. di farina al condimento con la frutta in scatola e congelata per assorbire i succhi.
Variazioni Ricetta
Invece di mirtilli, puoi usare:
- 12 prugne o 12 albicocche, tagliate a metà 3-4 mele, tagliate 3-4 pesche, tagliate o una miscela di questi frutti
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