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Il sambuco americano ( Sambucus canadensis ) è un arbusto deciduo che proviene dal Nord America. È anche noto come sambuco, sambuco americano, sambuco nero, sambuco, sambuco dolce o semplicemente sambuco. Ogni primavera la pianta è coperta da grappoli di piccoli fiori bianchi che sono seguiti da frutti nero-violacei. I fiori e la frutta hanno applicazioni nella medicina alternativa, sebbene il suo fratello (sambuco comune o Sambucus nigra) sia la specie che viene solitamente utilizzata per la guarigione.
Il nome botanico associato a questo arbusto è Sambucus canadensis ed appartiene alla famiglia delle Adoxaceae o Caprofoliaceae, a seconda del botanico. Alcuni lo considerano una sottospecie del sambuco comune e scrivono il nome come Sambucus nigra subsp. canadensis.
| Nome botanico | Sambucus canadensis |
| Nome comune | Sambuco americano |
| Tipo di pianta | Arbusto |
| Dimensioni mature | 10-15 piedi |
| Esposizione solare | Sole pieno a mezz'ombra |
| Tipo di terreno | Ricco, ben drenante, argilloso |
| PH del suolo | acida |
| Tempo di fioritura | Primavera |
| Colore del fiore | bianca |
| Zone di resistenza | 3-10 |
| Area nativa | Nord America |
Come coltivare le bacche di sambuco americane
Gli arbusti di sambuco americano sono prolifici in natura, quindi non sorprende che se piantati in un giardino, sono facili da mantenere e tollerano un'ampia varietà di condizioni di crescita. Una volta stabiliti, gli arbusti di sambuco saranno con te per il lungo raggio.
Gli arbusti di sambuco americano sono alti da 10 a 15 piedi e larghi, crescendo in una forma arrotondata. Sono un'aggiunta eccellente a un giardino della fauna selvatica poiché gli uccelli amano mangiare la frutta. I suoi fiori attireranno anche le farfalle. Se hai un ruscello o uno stagno sulla tua proprietà, le bacche di sambuco possono fornire controllo dell'erosione quando vengono piantate sulle rive.
Anche se di solito prospereranno anche se trascurati, se coltivi arbusti di sambuco per la frutta puoi massimizzare il tuo raccolto seguendo le linee guida descritte di seguito.
Leggero
Gli arbusti di sambuco necessitano di un'esposizione solare completa all'ombra parziale.
Suolo
Il sambuco americano è una buona scelta se hai una posizione che tende ad essere umida o bagnata. Detto questo, il sito dovrebbe anche drenare bene per scoraggiare il marciume radicale. Gli arbusti di sambuco sono in grado di gestire un intervallo di pH da acido a alcalino, ma funzionano meglio in terreni leggermente acidi.
acqua
I sambuco hanno bisogno di molta acqua, ma fintanto che le radici hanno avuto la possibilità di ancorarsi, l'arbusto può gestire periodi di siccità. Il terreno intorno a un arbusto di sambuco dovrebbe essere umido, ma non inondato.
Temperatura e umidità
La natura rilassata degli arbusti di sambuco americano si estende anche alla temperatura e all'umidità. Mentre le bacche di sambuco prosperano nelle zone 3-11, sono decidue attraverso la zona 8 e sempreverdi nelle zone 9-11, dove non c'è gelo.
Fertilizzante
Prima di piantare arbusti di sambuco americano, modifica il terreno con il compost. Quindi, concimare ogni anno con compost aggiuntivo in primavera.
Potatura
Questo arbusto tende a formare molti polloni. Questa può essere una caratteristica benefica se stai cercando di popolare un giardino nativo a buon mercato, per esempio, ma può essere fastidioso altrimenti. Potrebbe persino diventare invasivo in alcune aree. Il tuo centro di giardinaggio locale dovrebbe sapere se questo è il caso.
Puoi trasformare gli arbusti in una forma standard (piccolo albero) scegliendo e sviluppando un leader centrale. Altrimenti, di solito è un arbusto multistrato.
Pianifica di rimuovere canne morte, danneggiate e malate (rami flessibili) all'inizio della primavera. Dovresti anche rimuovere le canne che hanno più di tre anni poiché quelle più giovani producono meglio e questa potatura incoraggerà una nuova crescita. La potatura può anche essere usata per rendere più ordinato l'aspetto di un arbusto, in quanto può diventare un po 'lento.
Propagating American Elderberries
Esistono diversi metodi che è possibile utilizzare per propagare queste piante. Puoi salvare alcuni dei semi e germogliarli, dividere grandi piante o prendere talee e radicarle.
Parassiti / malattie comuni
Potenziali problemi includono afidi, uccelli, bruchi di cecropia ( Hyalophora cecropia), alesatrici di ribes, alesatore di germogli di sambuco ( Achatodes zeae), acari di Eriophyid, Webworms d'autunno, cocciniglia d'uva, scarabei di pulce, rosette, squame di San Jose, scarafaggi, segheria larve, acari di ragno e tripidi. Su questa specie di bacche di sambuco si possono vedere ulcere, muffa, macchie di foglie, muffa in polvere, macchie di radice, ruggine del filo, virus del ring ring di pomodoro e verticillium .
Poiché le bacche di sambuco hanno radici poco profonde, le erbacce possono essere un problema: quando le erbe infestanti sono abbondanti, possono competere con il sambuco per acqua e sostanze nutritive. Rimuovi manualmente le erbacce quando le vedi o usi il pacciame, come il fieno o le scaglie di corteccia, come controllo naturale delle erbe infestanti.
Raccolta
Il frutto è drupe nero-violaceo (frutto di nocciolo) e può essere utilizzato in marmellate, gelatine e conserve. Puoi fare altre ricette come la tintura di sambuco, champagne di sambuco, crema di sambuco e vinaigrette di sambuco. Raccolto da agosto a settembre, quando il frutto è morbido e di colore viola scuro. Rimuovere l'intero grappolo con cesoie da potatura e quindi spellare le bacche.
Tossicità di bacche di sambuco americane
È necessario cuocere la frutta di sambuco prima di mangiare o può essere velenosa. Il frutto può essere gustoso e utile purché lo prepari correttamente. Anche il resto della pianta è potenzialmente tossico.
