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- Totale: 30 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 98 | calorie |
| 4g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 98 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 4 g | 5% |
| Grassi saturi 2g | 12% |
| Colesterolo 10mg | 3% |
| Sodio 41mg | 2% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra dietetica 3g | 10% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 26mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le carote glassate sono un piatto base per qualsiasi periodo dell'anno. Sono fantastici quando hai un pizzico e devi fare un lato veloce per accompagnare il tuo piatto principale. Sono anche un ottimo contorno per le feste di famiglia durante le vacanze. I bambini li adoreranno soprattutto mentre danno un tocco dolce alla loro verdura preferita. Prova a servire questo mélange di frutta e verdura con un pollo al rosmarino al limone arrosto o un altro piatto a tua scelta. Questo delizioso contorno accompagna molti antipasti diversi e diventerà sicuramente il preferito della famiglia.
ingredienti
- 2 cucchiai di burro
- 1/3 di tazza d'acqua
- 1/2 tazza di sidro di mele
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 3/3 libbre di carote (tagliate trasversalmente in pezzi da 1/3 di pollice)
- 2 tazze di mele (tritate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco basso. Continua a cuocere delicatamente il burro fino a quando non diventa marrone chiaro; togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare il burro per alcuni minuti.
Aggiungi l'acqua, il sidro di mele e la cannella al burro rosolato e rimetti la padella sul fornello a fuoco medio.
Portare a ebollizione la miscela di sidro di mele, ridurre il calore e lasciar cuocere a fuoco lento per 2 minuti.
Aggiungere le carote, coprire la padella e cuocere a fuoco medio, mescolando spesso, per 10 minuti. Aggiungi una piccola quantità di acqua alle carote, se necessario.
Mescolare le mele nella padella e cuocere per 5-7 minuti, fino a quando le mele e le carote sono tenere.
Tag ricetta:
- Carota
- contorno
- francese
- sauté
