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- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: fa circa 2 tazze (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 430 | calorie |
| 29g | Grasso |
| 33g | Carboidrati |
| 18g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 2 tazze (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 430 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 29 g | 38% |
| Grassi saturi 26g | 128% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 7549mg | 328% |
| Carboidrati totali 33 g | 12% |
| Fibra dietetica 8g | 28% |
| Proteine 18g | |
| Calcio 103mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa marinata di albicocche aggiunge un delizioso sapore fruttato al maiale senza essere eccessivamente dolce. Può anche essere convertito in salsa raddoppiando la ricetta.
ingredienti
- 1 cipolla (tritata)
- 1/2 tazza / 120 ml di conserve di albicocche (passate)
- 1/2 tazza / 120 ml di salsa di soia
- 1/4 di tazza / 60 ml di succo di limone
- 1/4 tazza / 60 ml di sherry
- 2 cucchiai / 30 ml di olio
- 1 cucchiaino / 5 ml di zenzero (macinato)
I passaggi per farlo
Fare la marinata:
Unisci tutti gli ingredienti e mescola bene.
Marinare le costolette di maiale in un sacchetto richiudibile per 3-4 ore.
La miscela rimarrà fino a 5 giorni se conservata in frigorifero.
Se sei interessato a preparare una marinata e una salsa:
Basta raddoppiare gli ingredienti nella ricetta.
Usa metà come marinata e metti la metà rimanente in una casseruola.
Cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti, mescolando spesso.
Una volta che la salsa si è addensata abbastanza da ricoprire la parte posteriore di un cucchiaio, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Imburrare costolette di maiale o arrosti con salsa o servire sul lato.
Tag ricetta:
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