Pisco Porton
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 227 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 33g | Carboidrati |
| 26g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 227 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 6% |
| Grassi saturi 1g | 3% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 34mg | 1% |
| Carboidrati totali 33 g | 12% |
| Fibra dietetica 19g | 68% |
| Proteine 26g | |
| Calcio 41mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il cocktail delle foglie autunnali è un'interessante bevanda autunnale ricca di sapori intriganti. Comincia con l'impressionante pisco di Pisco Portón su cui sono stratificati i gusti complessi di Drambuie e Campari. Il risultato è una bevanda dalle mille sfaccettature, profonda e rilassante.
Come suggerisce il nome, questo è davvero un drink affascinante che è l'ideale per le celebrazioni autunnali. Il Drambuie conferisce un sapore di erbe di miele scuro contro il brandy sudamericano che è caldo e invitante. Allo stesso tempo, Campari porta il suo profilo amaro, che aiuta anche a trasformare il cocktail in un aperitivo perfetto e un fantastico predecessore per qualsiasi pasto che stai cucinando.
ingredienti
- 1 oncia pisco (Pisco Portón)
- 1 oncia Drambuie
- 1/4 oncia Campari
- 1/4 oncia di succo di lime
- Guarnizione: torsione di lime
- Contorno: spicchio d'arancia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Aggiungi gli ingredienti in un bicchiere pieno di ghiaccio. Mescolare bene.
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
Guarnire con uno spicchio d'arancia e un tocco di lime.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Questa ricetta è stata creata da Pisco Portón, quindi raccomanda naturalmente quel marchio. Puoi usare qualsiasi pisco, assicurati solo che il tuo sostituto sia un brandy di qualità premium. L'aggiunta di entrambi i contorni di agrumi fa davvero risaltare questa bevanda. Tuttavia, non sono necessari, quindi se hai solo uno dei frutti, usa quel contorno da solo. Assicurati di servire le foglie d'autunno in un bicchiere da cocktail freddo in modo che la bevanda rimanga fresca e fresca mentre ti godi. Il modo più rapido per farlo è mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere mentre mescoli la bevanda. Scaricare il ghiaccio prima di sforzare.
Variazione della ricetta
- Se si desidera sostituire un altro brandy con il pisco, sarebbe meglio scegliere Armagnac, Cognac o Brandy de Jerez poiché sono anche distillati dal vino reale (succo di uva fermentato) piuttosto che dagli avanzi della produzione vinicola. Noterai una differenza tra queste opzioni e pisco, tuttavia, poiché pisco in genere non è invecchiato. Non ha le sfumature di quercia comuni agli altri stili di brandy, anche Grappa e altri brandy ne farebbero un sostituto decente. Ancora una volta, nessuno di questi ha lo stesso sapore del pisco del Perù o del Cile.
Quanto è forte un cocktail di foglie d'autunno?
Ogni volta che vedi una bibita a base principalmente di liquore, puoi aspettarti che sia forte e pieno di sapore. Questo è certamente vero per il cocktail di foglie d'autunno, che peserà con una gradazione alcolica di circa il 29 percento ABV (58 prove). È quasi forte come il gin martini medio e uno in più si sommerà piuttosto rapidamente.
C'è un altro cocktail popolare che assume il nome di "foglie d'autunno". È più una svolta a Manhattan e abbina whisky di segale, brandy di mele, vermouth dolce e Strega con una tintura alla cannella personalizzata. Questa ricetta per le foglie autunnali è stata creata da Jeffrey Morgenthaler nel 2008 e l'autore del barista e del libro dei cocktail ha la ricetta sul suo sito web, JeffreyMorgenthaler.com.
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