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- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: da 8 a 10 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 403 | calorie |
| 22g | Grasso |
| 43g | Carboidrati |
| 10g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 8 a 10 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 403 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 22 g | 28% |
| Grassi saturi 4g | 22% |
| Colesterolo 139mg | 46% |
| Sodio 419mg | 18% |
| Carboidrati totali 43 g | 16% |
| Fibra dietetica 5g | 18% |
| Proteine 10g | |
| Calcio 78mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
L'insalata di patate all'uovo alla diavola è una ricetta incredibilmente buona che ha il sapore di una combinazione di uova alla diavola e ricca insalata di patate. E ha davvero il sapore delle uova alla diavola!
Servi questa ricetta insieme a costolette alla brace o hamburger alla griglia o bistecca per una cena estiva.
ingredienti
- 5 chili di patate rotonde rosse
- 6 uova (sode, tagliate a metà)
- 1 tazza di maionese
- 1/2 tazza di condimento per insalata con frusta miracolosa
- 1/4 tazza di senape gialla
- 1/3 di tazza di latte
- 1 tazza di sedano (affettato sottilmente)
- 1/3 di tazza di cipolle verdi (affettate)
- Pancetta 6 fette (cotta croccante e sbriciolata)
I passaggi per farlo
- Mentre fai bollire le patate, tieni presente che le patate non avranno tutte le stesse dimensioni, controllale di tanto in tanto. Rimuoverai prima le patate più piccole.Assicurati di usare Miracle Whip, poiché questo ingrediente è leggermente più dolce della maionese e aggiunge davvero un tocco piacevole alla ricetta.
Raccogli gli ingredienti.
Portare a ebollizione a fuoco alto una grande pentola di acqua salata.
Aggiungere le patate e far bollire fino a quando sono teneri, circa 20-30 minuti. Controlla costantemente le patate a 20 minuti. Quando riesci a infilare facilmente una forchetta nella patata e quasi scivola via dalla forchetta, la patata è fatta.
Metti le patate cotte su una gratella fino a quando non sono abbastanza fresche da poter essere maneggiate. Non lasciare che le patate si raffreddino completamente perché se sono ancora calde quando vengono messe nella salsa, assorbiranno più sapore.
Mentre le patate cuociono, togli i tuorli dalle uova cotte e mettili in una ciotola capiente.
Schiaccia i tuorli usando il dorso di una forchetta o uno schiacciapatate fino a renderli lisci.
Quindi aggiungere gradualmente circa 1/3 di tazza di maionese, mescolando con il dorso di un cucchiaio fino a quando la salsa non sarà molto liscia.
Quindi batti in tutta la maionese rimanente, la frusta miracolosa, la senape e il latte.
Quando le patate sono abbastanza fredde da maneggiare ma ancora calde, sbucciatele e tagliatele a cubetti.
Mescola le patate a cubetti nel condimento mentre lavori.
Tritare gli albumi e aggiungerli all'insalata, insieme al sedano, alle cipolle verdi e alla pancetta. Mescolare delicatamente ma accuratamente.
Coprire e raffreddare per almeno 4-5 ore prima di servire.
Godere!
Suggerimenti
Tag ricetta:
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