L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 28 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 18 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 86 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 86 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 6% |
| Grassi saturi 1g | 4% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 178mg | 8% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 1g | 4% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 30mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il basilico assaggia questa deliziosa pasta per pizza fatta in casa, che può essere fatta in una macchina per il pane sul ciclo della pasta, oppure può essere impastata a mano. Questa ricetta coprirà entrambe le opzioni, quindi puoi scegliere quale funziona meglio per te. Questo impasto per pizza è buono con qualsiasi cosa tu scelga per condimenti. Questa crosta su una pizza finita abbina bene anche bastoncini di cannella, un'insalata greca o i tuoi lati preferiti della pizza.
ingredienti
- 2/3 tazza di acqua (tiepida)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 3/4 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di basilico (foglia secca)
- 1 cucchiaino di lievito (attivo secco)
I passaggi per farlo
Per fare nella macchina del pane
Metti tutti gli ingredienti nella macchina per il pane nell'ordine raccomandato dal produttore della macchina per il pane.
Seleziona il ciclo di impasto.
Girare la pasta fuori dalla macchina del pane. Stendere per adattarsi alla teglia.
Coprire leggermente con pellicola trasparente e lasciare riposare per 10 minuti.
Top con salsa per pizza e condimenti a scelta.
Cuocere in forno a 400 F per 15-20 minuti, fino a quando la crosta, è ben rosolata.
Per fare a mano
Riscaldare l'acqua a circa 100 a 110 F.
Sciogli il lievito nell'acqua con lo zucchero.
Unire la miscela di lievito con gli altri ingredienti in una ciotola fino a quando l'impasto non sarà ben combinato.
Sformare su una superficie infarinata e impastare fino a che liscio ed elastico, da 8 a 10 minuti.
Ungere e mettere in una ciotola.
Coprire con un asciugamano e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, fino a raddoppiare.
Spegni la ciotola e continua come sopra.
Tag ricetta:
- Impasto per pizza
- contorno
- americano
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