L'abete rosso
- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: per 6-8 persone
Quasi tutti hanno già mangiato un'insalata di taco in un ristorante. È delizioso, ha un'esplosione di sapori ed è un ottimo modo per cambiare il normale piatto in stile Tex-Mex. Invece di uscire per prenderne uno la prossima volta, prova a farcela a casa. Realizzare il tuo è molto semplice, molto meno costoso e più gustoso! Puoi anche usare gli hamburger rimanenti per preparare questa ricetta. Sbriciolate la carne e aggiungetela alle verdure dopo che sono state saltate. Se lo fai, inizia a cuocere le cipolle e l'aglio in un paio di cucchiai di olio d'oliva.
Puoi servire questa insalata in due modi: aggiungi subito la miscela di manzo calda alle verdure o raffredda la miscela di carne per circa 30 minuti e refrigerala. Quindi mescolare bene e usarlo per completare le verdure.
ingredienti
- 1 kg di carne macinata di manzo
- 1 cipolla (tritata)
- 3 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 pepe jalapeño (tritato)
- 2 cucchiai di miscela di condimento per taco
- 1 tazza di brodo di manzo
- 1 tazza di salsa
- 1 tazza di condimento per insalata francese
- 1 (15 once) può fagioli (o fagioli neri, sciacquati e drenati)
- 8 tazze di lattuga mista
- 1 peperone rosso (tritato)
- 1 peperone giallo (tritato)
- 4 pomodori grandi (tritati)
- 2 avocado (pelati e tagliati a cubetti)
- 1 tazza di formaggio jack pepe (grattugiato)
- 1 tazza di formaggio cheddar (grattugiato)
- 1 tazza di olive nere a fette
- 1 tazza di panna acida
- 2 tazze di nacho tortilla chips (o conchiglie di tostada, sbriciolate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
In una padella capiente, cuocere la carne macinata con cipolla, aglio e jalapeño, mescolando per spezzare la carne. Quando la carne è rosolata, scolarla bene.
L'abete rosso
Aggiungi il mix di condimenti per taco, brodo di manzo e salsa e fai sobbollire. Cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, per 5-7 minuti fino a quando non si addensa.
L'abete rosso
Togliere dal fuoco e mescolare con condimento francese.
L'abete rosso
Puoi preparare l'insalata ora o raffreddare e conservare in frigorifero questa miscela. Per preparare l'insalata, unisci la lattuga con fagioli, peperoni e pomodori in una grande ciotola da portata. Top con la miscela di manzo.
L'abete rosso
Top con avocado, formaggi, olive, panna acida e tortilla chips e servire immediatamente.
L'abete rosso
Godere!
L'abete rosso
Variazione della ricetta
- Invece delle patatine, puoi servire questa insalata in conchiglie di Tostada che puoi trovare al supermercato. Basta scaldare le conchiglie come indicato sulla confezione e servire questa insalata in esse.
Tag ricetta:
- Manzo Principale
- cena
- tex-mex
- cena di famiglia
