S&C Design Studios
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 216 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 17g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 216 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 8mg | 0% |
| Carboidrati totali 17g | 6% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 12mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il cocktail cardinale è semplicemente un cocktail Kir fatto con vino rosso anziché bianco. È un modo semplice per vestire un vino rosso poco desiderabile che non puoi sopportare di vedere andare in rovina. Ti piacerà anche che questo è uno dei cocktail di vino più facili che puoi mescolare perché non ci sono strumenti o tecniche speciali richiesti!
La crema de cassis aggiunge una deliziosa dolcezza ai rossi come il Merlot o il Pinot Nero che potrebbe essere un po 'troppo secca per i tuoi gusti. Aggiunge anche un delizioso sapore di ribes nero che è un abbinamento fantastico per la maggior parte dei vini.
ingredienti
- 1 oncia di crema di cassis
- 5 once di vino rosso
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Versare la crema di cassis in un bicchiere di vino rosso pieno di ghiaccio.
Top con vino rosso.
Servi e divertiti!
Mancia
- Il rapporto tra crema di cassis e vino è solo un suggerimento. Sentiti libero di aggiungere più cassis se il tuo vino è particolarmente secco e vuoi davvero addolcirlo o usarne di meno solo per un pizzico di dolcezza. Potresti voler fare aggiustamenti per diversi vini. Il cocktail cardinale non viene in genere mescolato, quindi il cassis addolcisce la bevanda dal basso verso l'alto, proprio come la granatina in un'alba di tequila. Se preferisci, agita rapidamente.
Variazioni Ricetta
- Per dare un po 'di brillantezza al cocktail cardinale, aggiungi una spruzzata di soda. Questa è un'opzione davvero piacevole per creare uno spritz di vino rosso ed è particolarmente piacevole in estate.Il cocktail cardinale è anche un'ottima bevanda per i vini rosati, in particolare quelli che sono un po 'più secchi, cosa comune con i rosé provenzali francesi e quelli fatti da uve da vino rosso. Potresti anche usarlo per un rosato frizzante, creando un drink simile al kir royale, che è fatto con Champagne.Se non hai la crema di cassis, prova un altro liquore alla frutta rossa. I liquori al melograno (p. Es., Pama) e alla fragola sarebbero dei bei sostituti. Puoi anche provarlo con un liquore al lampone nero come Chambord.Per un mixer analcolico, la granatina è una buona scelta. Lo sciroppo al melograno è un ottimo dolcificante per bevande come questa e creerà una bevanda ancora più leggera di quella preparata con i liquori. Puoi anche prendere un suggerimento dal cocktail del vescovo e aggiungere un po 'di rum al cardinale. Usa il cassis piuttosto che il semplice sciroppo e versa un po 'di rum, accentuandolo con la calce se vuoi.
Quanto è forte un cocktail cardinale?
Generalmente, la crema di cassis viene imbottigliata al 15 percento ABV (30 prove) e il vino rosso medio è appena il 12 percento ABV. Combinando i due si crea un cocktail perfettamente casual e poco resistente. Se versato secondo la ricetta, il cocktail cardinale dovrebbe avere circa l'11 percento di ABV (22 prove).
Tag ricetta:
- vino rosso
- americano
- Natale
- cocktail
