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- Totale: 3 ore e 20 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 3 ore
- Resa: 1 brocca (serve fino a 8)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 92 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 20g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 brocca (serve fino a 8) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 92 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 3mg | 0% |
| Carboidrati totali 20 g | 7% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 37mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo miscuglio caldo di vino rosso, arance, limone e spezie è la versione olandese del vin brulè o del gluhwein. È noto nei Paesi Bassi come bischopswijn o "vino del vescovo" dopo San Nicola, il vescovo cattolico che viene celebrato su Sinterklaas ogni anno.
ingredienti
- 1 1/2 bottiglie di vino rosso (ad es. Un Cabernet Sauvignon)
- 2 arance
- 1 limone
- 15 chiodi di garofano (circa)
- 4 bastoncini di cannella
- 1/2 tazza di zucchero bianco
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Decantare il vino in una grande pentola a fondo spesso.
Spuntare le arance e il limone con i chiodi di garofano e aggiungere al vino, insieme ai bastoncini di cannella.
Scaldare lentamente a fuoco molto basso per 3 ore. Il liquido non deve bollire. (Questo farebbe evaporare l'alcool.)
Aggiungi lo zucchero verso la fine e assicurati che si dissolva completamente.
Rimuovere la frutta e le spezie e servire.
Godere!
Tag ricetta:
- vino
- contorno
- olandese
- Natale
