Diana Rattray
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 389 | calorie |
| 22g | Grasso |
| 45g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 389 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 22 g | 28% |
| Grassi saturi 13g | 65% |
| Colesterolo 61mg | 20% |
| Sodio 222mg | 10% |
| Carboidrati totali 45 g | 16% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 137mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Poiché mantengono meglio la loro forma, i mirtilli freschi sono la scelta migliore per guarnire questa pizza da dessert. In questa ricetta "pizza" dolce, la crosta a forma di biscotto di pasta frolla è condita con un ripieno di crema di formaggio zuccherato e mirtilli glassati addensati. Che bel modo di gustare bacche fresche!
Inoltre, puoi guarnire questa pizza con fragole fresche affettate accanto ai mirtilli freschi per un favoloso dessert a tema il 4 luglio.
ingredienti
- 1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1/3 di tazza di zucchero a velo
- 3/4 tazza di burro (fuso)
- 1 confezione / 8 once di crema di formaggio ammorbidita
- 1 lattina / 14 once di latte condensato zuccherato
- 1/3 di tazza di succo di limone (fresco)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1/2 tazza di acqua
- 4 tazze di mirtilli (freschi)
- Guarnizione: topping montato o panna montata fresca
I passaggi per farlo
Scalda il forno a 350 ° F.
Mescola la farina e lo zucchero a velo nella ciotola. Aggiungi il burro fuso e mescola per mescolare bene. Colpisci l'impasto in una padella per pizza da 12 o 14 pollici. Cuocere la crosta per 10 minuti o fino a quando leggermente dorata.
In una ciotola media con un mixer elettrico, sbattere la crema di formaggio con latte condensato zuccherato, succo di limone e vaniglia. Distribuire sulla crosta di pizza raffreddata.
In una pentola capiente, unire zucchero e amido di mais; mescolare in acqua. Cuocere, mescolando costantemente, a fuoco medio fino a quando non si addensa. Aggiungi i mirtilli e raffredda completamente.
Distribuire la miscela di mirtilli raffreddata sullo strato di crema di formaggio. Freddo a fondo.
Tagliare le porzioni a forma di cuneo per servire. Riempi ogni cuneo con una generosa cucchiaiata di panna montata o topping montati e mirtilli freschi o fette di fragola, se lo desideri.
Tag ricetta:
- mirtillo
- dolce
- americano
- compleanni
