Brinkmann Griglia a 5 fuochi per fumo propano N con fumatore Modello # 810-1751-SC. La Brinkmann Corporation
La linea di fondo
La Brinkmann Company ha cessato l'attività. Consulta il negozio in cui hai acquistato questa griglia per assistenza.
Questa è una grande griglia a gas a 5 fuochi che ha appena un piccolo (molto piccolo) fumatore all'interno dell'armadio. Certo, con questa funzione so che molte persone lo guarderanno, ma la linea di fondo è che si ottiene un fumatore molto piccolo (ho detto quello) incorporato in una griglia mediocre. Sebbene possa sembrare impressionante, non è costruito in modo impressionante. Molte funzioni, grandi dimensioni e un prezzo relativamente basso (attualmente vende circa $ 470 a Home Depot) dovrebbe far scattare l'allarme "troppo bello per essere vero". I materiali utilizzati, come è tipico di Brinkmann, sono sottili, di bassa qualità e, dicevo, il fumatore è molto piccolo.
Sito del produttore
Professionisti
-
Griglia a gas con fumatore
-
Grande area per grigliare
Contro
-
Realizzato con materiali di bassa qualità tra cui acciaio inossidabile 430
-
Il fumatore è molto piccolo
-
Componenti interni sottili soggetti a corrosione
-
Supporto problematico da Brinkmann
Descrizione
- Cinque bruciatori tubolari in acciaio inossidabile da 10.000 BTU554 pollici quadrati di area di cottura primaria per un totale di 694 pollici quadrati di spazio di cottura 50.000 BTU potenza massima dai bruciatori principali 7.500 fumatori alimentati a gas BTU12.000 bruciatori laterali con cappuccio in acciaio inossidabile BTU sotto una copertura montata a filo Griglie di cottura in ghisa rivestite Corpo realizzato in acciaio verniciato porcellana e acciaio inossidabile 430 Accensione elettrica a pulsante (batteria AA) Copertura grill, kit girarrosto e serbatoio propano venduti separatamente Prodotto in Cina da Brinkmann in esclusiva per Home Depot
Guida Review - Brinkmann 5 fuochi con modello di fumatore # 810-1751-SC
Si tratta di una grande griglia a 5 fuochi (554 pollici quadrati di cottura primaria). È un po 'basso nei BTU e manca della qualità costruttiva e dei componenti delle griglie a gas a prezzi simili (vedi le prime 10 griglie a gas tra $ 250 e $ 500). Ciò che offre, poiché il suo extra più interessante è un piccolo fumatore alimentato a gas incorporato nell'armadio. Ora ci sono molti grandi fumatori (vedi i 10 migliori fumatori con meno di $ 400) che sono molto più grandi e ti daranno molta versatilità a un buon prezzo. Considerando che questa intera griglia costa poco meno di $ 450 USD, probabilmente puoi indovinare quanti soldi Brinkmann ha speso per il fumatore. Se questa è una caratteristica indispensabile per te, allora potresti voler guardare questa griglia, ma non aspettarti che duri a lungo.
L'unità fumatore stessa è un fumatore a gas molto piccolo, 7.500 BTU. È così piccolo che dovrai tagliare a metà una griglia di costolette per adattarle al loro interno, quindi non aspettarti di essere in grado di produrre molto barbecue. Sul fondo, direttamente sopra il bruciatore, c'è un piccolo vassoio per fumatori. Non devi mettere molto legno nel vassoio poiché il fumatore è così piccolo. Sarai comunque in grado di aggiungere sapore di fumo nei tuoi alimenti fino a quando la carne sarà esposta al fumatore. Fondamentalmente, se vuoi una singola griglia di costolette o un pollo affumicato o anche un arrosto di maiale (culo di Boston) dovresti essere in grado di farlo in queste dimensioni di un fumatore. Ho sentito che l'indicatore di temperatura montato frontalmente non è terribilmente preciso, quindi dovrai sperimentare le impostazioni per ottenere la giusta temperatura.
Per quanto riguarda la griglia, è un'unità grande, ma piuttosto semplice. Per montare il fumatore e un serbatoio di propano all'interno dell'armadio, la griglia doveva essere ampia. Ciò significa che sono necessari 5 fuochi per dare una parvenza di riscaldamento uniforme. I bruciatori sono a bassa potenza ma la griglia produce un calore abbastanza buono per le dimensioni. Probabilmente dovrai accendere tutti, o almeno, la maggior parte dei bruciatori per portarlo a una buona temperatura di cottura.
Questa griglia viola la mia regola principale di acquistare una griglia; scegli una griglia semplice e ben costruita che ti servirà per molti anni. Invece, questa griglia ha un piccolo fumatore ingegnoso progettato per indurti a comprarlo. Sembra una buona idea, ma consiglierei davvero l'acquisto di un fumatore separato e grill invece di questa unità.
Sito del produttore
