L'abete rosso / Diana Chistruga
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 55 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 332 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 62g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 332 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grassi saturi 5g | 27% |
| Colesterolo 20mg | 7% |
| Sodio 250mg | 11% |
| Carboidrati totali 62g | 22% |
| Fibra dietetica 7g | 24% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 146mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa casseruola di zucca butternut sbriciolata è fatta con una combinazione di zucca e mele affettate. Le mele completano perfettamente la zucca e il semplice condimento sbriciolato - leggermente speziato con cannella e noce moscata - è il tocco finale perfetto.
Questo è un ottimo contorno per qualsiasi pasto autunnale e sarebbe una perfetta casseruola per il Ringraziamento o la cena delle vacanze.
Anche le noci pecan sarebbero buone nel condimento o usere noci tritate. È anche una buona alternativa di carboidrati a una casseruola di patate dolci sbriciolata. Oppure aggiungilo al tuo menu insieme a un piatto di patate dolci.
Puoi preparare questa casseruola anche con altri tipi di zucca invernale. La zucca di Hubbard, la zucca di ghianda e le zucche di zucchero possono essere utilizzate in sostituzione di zucca di zucca in qualsiasi ricetta.
100 Ricette Contorno Facile del Ringraziamento
ingredienti
- 1 piccola zucca butternut (circa 2 a 2 1/2 libbre)
- 2 mele acide (come Granny Smith)
- 1/2 tazza di zucchero di canna scuro (ben confezionato)
- 4 cucchiai di burro (refrigerato)
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso / Diana Chistruga
Preriscalda il forno a 350 F / 180 C / Gas 4.
Imburrare una teglia da 2 a 2 1/2 litro.
L'abete rosso / Diana Chistruga
Sbucciare, seminare e tagliare la zucca a fettine. Core le mele, sbucciare e tagliare a fettine sottili. Lancia insieme zucca e mele. Trasferire le fette di zucca e mela sulla teglia preparata.
L'abete rosso / Diana Chistruga
Combina zucchero di canna, farina, sale, cannella e noce moscata; tagliare il burro con una forchetta o un tagliapasta fino a farlo sbriciolare. Cospargi uniformemente le briciole sopra la zucca e le mele a fette. Coprire bene la casseruola con un foglio e cuocere in forno preriscaldato per 50 a 60 minuti, o fino a quando la zucca è tenera.
L'abete rosso / Diana Chistruga
Servi e divertiti!
L'abete rosso / Diana Chistruga
Mancia
- Per sbucciare una zucca butternut, usa un coltello da chef affilato per tagliare le estremità della zucca. Tieni la zucca in una mano e usa un pelapatate per sbucciare la zucca. Posiziona la zucca sul tagliere sul fondo piatto. Partendo dall'alto, taglialo a metà con cura con il coltello da chef. Raccogli i semi e gratta via la polpa filante sciolta. Taglia di nuovo ogni metà a metà (in senso longitudinale) e poi taglia ogni pezzo in modo incrociato.
Variazioni Ricetta
- Aggiungi noci pecan tritate o noci al composto briciole. Sostituisci le pere a fette per le mele.
Tag ricetta:
- Schiacciare
- contorno
- americano
- Santo Stefano
