The Abete / Teena Agnel
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Infuso: 24 ore
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Questo cocktail di caramelle al mais è molto diverso dagli altri che portano lo stesso nome, incluso il popolare sparatutto a strati. È una bevanda estremamente creativa che contiene gin infuso di mais. Sì, esatto, bollitore mais! Il metodo per creare questa infusione unica è incluso e ti consigliamo di prenderti il tempo extra per farlo. È la chiave per mettere insieme questa dolce bevanda degna di Halloween.
La ricetta è stata creata da Jonathan Pogash per Bombay Sapphire Gin, che è il gin raccomandato per l'infusione. Questo non è l'unico ingrediente fatto in casa, però. Noterai anche che Pogash usa una granatina a buccia di agrumi. È un altro progetto fai-da-te facile, usando il succo di melograno per creare una granatina baciata dagli agrumi che vorrai tenere a portata di mano per altri cocktail di granatina.
ingredienti
- Per il Kettle Corn Gin:
- 1 bottiglia da 750 ml di gin (Bombay Sapphire Gin)
- 1 tazza di mais bollitore
- Per lo sciroppo di granatina alla buccia di agrumi:
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di succo di melograno
- Pelle da 1 arancia
- Pelle da 1 limone
- Per il cocktail:
- 1 1/2 oncia di gin infuso di mais
- 1/2 oncia di vino Moscato
- Sciroppo di granatina alla buccia di agrumi da 3/4 oncia
- Guarnire: 3 semi di caramelle
I passaggi per farlo
Nota: mentre ci sono più passaggi per questa ricetta, questo cocktail è suddiviso in categorie praticabili per aiutarti a pianificare meglio la preparazione e la cottura.
Prepara il Kettle Corn Gin
Raccogli gli ingredienti.
The Abete / Teena Agnel
Versare il gin in un contenitore con un coperchio ermetico e aggiungere il mais bollitore. Conservare la bottiglia per l'infusione finita.
The Abete / Teena Agnel
Lasciare in infusione per circa 24 ore.
The Abete / Teena Agnel
Filtrare bene il mais del bollitore e ribollire. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.
The Abete / Teena Agnel
Suggerimenti
- È facile preparare il bollitore in casa sul fornello. Aggiungi 1/4 di tazza di zucchero bianco nella padella per ogni 1/2 tazza di popcorn mentre fai i popcorn. Assicurati di agitare continuamente la padella in modo che lo zucchero non bruci e sia in grado di ricoprire i popcorn. Potrebbe essere necessario filtrare l'infuso per rimuovere tutti i pezzetti di popcorn. Per fare ciò, versare il gin attraverso un colino a maglia fine e ripetere se necessario fino a quando è pulito.
Prepara lo sciroppo di granatina alla buccia di agrumi
Raccogli gli ingredienti.
The Abete / Teena Agnel
In una casseruola sul fuoco, sciogliete lo zucchero semolato nel succo di melograno a fuoco medio.
The Abete / Teena Agnel
Una volta sciolto, aggiungi le bucce di agrumi e fai sobbollire per 10 minuti.
The Abete / Teena Agnel
Rimuovere le bucce e raffreddare lo sciroppo. Imbottigliare e conservare in frigorifero fino a una settimana.
The Abete / Teena Agnel
Prepara il Candy Corn Cocktail
Raccogli gli ingredienti.
The Abete / Teena Agnel
In uno shaker, unisci il gin mais al bollitore, il vino Moscato e la granatina agli agrumi.
The Abete / Teena Agnel
Agitare bene.
The Abete / Teena Agnel
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
The Abete / Teena Agnel
Guarnire con il mais candito.
The Abete / Teena Agnel
Servi e divertiti!
The Abete / Teena Agnel
Quanto è forte un cocktail Candy Corn?
In teoria, lo zucchero del mais bollitore ridurrà leggermente la resistenza all'imbottigliamento del gin. Tuttavia, non dovrebbe essere significativo, quindi per stimare la gradazione alcolica del cocktail candy corn, supponiamo che il gin rimanga al suo massimo livello di resistenza a 94. Ciò significa che questo cocktail dovrebbe pesare in un punto intorno al 22 percento ABV (44 prove), che è simile a bevande come il cosmopolita.
Tag ricetta:
- Gin Cocktail
- americano
- autunno
- bevanda
