Vera Lair / Stocksy United
- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: per 12 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 1128 | calorie |
| 11g | Grasso |
| 273g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 1128 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 11 g | 14% |
| Grassi saturi 6g | 31% |
| Colesterolo 31mg | 10% |
| Sodio 598mg | 26% |
| Carboidrati totali 273 g | 99% |
| Fibra dietetica 1g | 5% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 234mg | 18% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La tua scatola per muffin può fare molto di più dei dolci! Impilare abbondanti fette di patate, formaggio e spezie commoventi per creare un contorno di patate confortante in semplici porzioni individuali. Queste pile di patate offrono anche un'ottima colazione anticipata o un brunch, nonché un antipasto facile per grandi riunioni.
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ingredienti
- Spray da cucina
- 1, 5 libbre di patate ruggine (hai bisogno di una patata amidacea)
- 2 cucchiai di burro
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- ¼ di tazza di panna
- ½ cucchiaino di sale
- Q.b. pepe nero
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (puoi sostituire altri formaggi)
- 1 cucchiaio di timo secco
- scatola per muffin standard 12 tazze
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 350F
Spruzzare la teglia per muffin con spray da cucina
Sbucciate quindi tagliate le patate a fettine sottili spesse circa 1/10 di pollice. È possibile utilizzare un cutter per ottenere giri perfetti.
Metti il burro e l'aglio in una ciotola per microonde. Fondere per circa 30 secondi o fino a quando il burro non è completamente sciolto. Mescolare bene.
Aggiungi panna, sale e pepe alla miscela di burro e aglio e mescola.
Impilare le fettine di patate in ogni tazza di latta per muffin fino a quando non raggiungono circa la metà dai lati. Utilizzerai solo metà delle fette.
Drizzle ogni pila con ½ cucchiaino di miscela di crema di burro e un pizzico di timo.
Cospargi metà del formaggio su ogni catasta di patate.
Impilare con le rimanenti fette di patata. Irrorare con la miscela di crema rimanente e il timo rimanente.
Coprire liberamente la latta con un foglio di alluminio e cuocere per circa 35 minuti.
Togliere dal forno, cospargere il resto del formaggio attraverso le pile e cuocere per altri 10 minuti, scoperto. Volete che siano dorati e le patate dovrebbero essere morbide.
Lasciali riposare per 5 minuti prima di servire. Questi sono ottimi serviti caldi per colazione o cena, accanto a uova o antipasti. Sono anche ottimi come stuzzichini / antipasti.
Tag ricetta:
- Patata
- aperitivo
- americano
- Natale
