L'abete rosso
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 180 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 23g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 180 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 12% |
| Grassi saturi 2g | 8% |
| Colesterolo 5mg | 2% |
| Sodio 189mg | 8% |
| Carboidrati totali 23 g | 8% |
| Fibra dietetica 9g | 32% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 143mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Alla ricerca della ricetta perfetta dell'insalata di cavolo viola? Il cavolo viola è un'aggiunta deliziosa e colorata a qualsiasi insalata di insalata di cavolo di base. Tieni presente che il cavolo viola tende ad essere un po 'più croccante del cavolo verde, motivo per cui questa ricetta richiede una miscela di cavolo verde e viola. E, mentre il cavolo verde diventa più morbido mentre si trova nella medicazione, il cavolo viola rimarrà un po 'più croccante. Ti consigliamo di tritare il cavolo viola un po 'più sottile del cavolo verde se hai le abilità di coltello per farlo.
Quando si tratta di cole slaw fatto in casa, non è molto più facile di questa semplice ricetta fatta con cavolo viola, carote, succo di limone, maionese e poco altro. E, naturalmente, questa ricetta semplice e veloce di insalata di cavolo è completamente vegetariana e potresti usare una maionese vegana per mantenerla senza uova e senza latte se vuoi mantenerla vegana. Tutti gli ingredienti sono senza glutine, ma ti consigliamo di controllare gli ingredienti sulla maionese acquistata in negozio per essere sicuri.
ingredienti
- 1 cavolo verde (finemente tritato)
- 1/2 cavolo viola (finemente triturato)
- 2 carote (grattugiate)
- 3 cipolle verdi (affettate)
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1/3 di tazza di maionese (usare la maionese vegana per mantenere questa ricetta vegana se necessario)
- Trancio di sale (a piacere; il sale marino o il sale Kosher è il migliore)
- Pepe nero appena macinato (a piacere)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Unisci il cavolo verde e il cavolo viola in una grande ciotola, mescolando delicatamente per unire.
L'abete rosso
Mescola le carote e le cipolle verdi con il cavolo fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati e distribuiti uniformemente.
L'abete rosso
Cospargi le miscele di cavolo e carota con il succo di limone e la maionese e mescola tutto bene per disperdere completamente la maionese.
L'abete rosso
Condire leggermente con un po 'di sale e pepe.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Mancia
- Se hai abbastanza tempo, prepara il tuo insalata di cavolo in anticipo e lascialo riposare in frigorifero, coperto, per almeno un'ora o due per consentire al cavolo di ammorbidirsi e che i sapori si sviluppino completamente. Togli dal frigo e getta delicatamente di nuovo tutto insieme prima di servire. Assaggia e aggiungi un po 'più di sale e pepe a piacere poco prima di servire, se lo desideri.
Tag ricetta:
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