Diana Rattray
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 590 | calorie |
| 25g | Grasso |
| 87g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 590 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 25 g | 32% |
| Grassi saturi 11g | 53% |
| Colesterolo 98mg | 33% |
| Sodio 459mg | 20% |
| Carboidrati totali 87g | 32% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 76mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa famosa torta al cioccolato a uno strato è cotta in glassa con una glassa cremosa del cioccolato. È una torta al cioccolato al latticello fatta con una combinazione di cioccolato e caffè. Il caffè è il segreto dell'incredibile sapore.
ingredienti
- 4 once. cioccolato da forno non zuccherato
- 1 tazza di burro o margarina (ammorbidito)
- 1 tazza di caffè nero preparato
- 2 tazze di zucchero (granulato)
- 2/3 tazza di latticello
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 uova grandi
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- glassa:
- 1/2 tazza di burro (ammorbidito)
- 3/4 tazza di cacao
- 3 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/4 tazza di caffè preparato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F.
Ungere e infarinare una teglia da 9 per 13 pollici
In una grande casseruola, unisci il cioccolato senza zucchero, 1 tazza di burro e 1 tazza di caffè preparato. Riscaldare fino a quando il cioccolato e il burro si sciolgono. Aggiungi lo zucchero semolato e continua la cottura fino a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Togliere dal fuoco e mettere da parte per raffreddare.
Unire il latticello, il bicarbonato di sodio, le uova, la cannella e 2 cucchiaini di vaniglia. Mescolare nella miscela di cioccolato.
Mescolare la farina, mescolando bene.
Versare l'impasto nella teglia preparata.
Cuocere per 30 minuti o fino a quando lo stecchino inserito al centro risulta pulito.
Gelo con la glassa al cioccolato (sotto).
Per fare la glassa
Raccogli gli ingredienti.
In una terrina con un miscelatore elettrico, sbatti 1/2 tazza di burro fino a renderlo leggero e soffice. Aggiungi il cacao e mescola bene. Aggiungi lo zucchero a velo e 1 cucchiaino di vaniglia. Miscela bene.
Aggiungi 1/4 di tazza di caffè, un po 'alla volta, fino a raggiungere la consistenza della diffusione.
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Tag ricetta:
- Torta al cioccolato
- dolce
- americano
- compleanni
