L'abete rosso
- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 55 minuti
- Resa: da 6 a 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 332 | calorie |
| 18g | Grasso |
| 35g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 332 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 18 g | 23% |
| Grassi saturi 11g | 55% |
| Colesterolo 160mg | 53% |
| Sodio 135mg | 6% |
| Carboidrati totali 35 g | 13% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 125mg | 10% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo delizioso budino di pane è un'ottima scelta di dessert per il Ringraziamento o la cena di Natale o qualsiasi pasto autunnale o invernale. Se possibile, usa un pane ricco come la brioche o il challah. Servire il budino caldo con una salsa alla vaniglia o un filo di crema.
ingredienti
- 5 a 6 tazze di pane strappato (brioche o panini, circa 8 once)
- 1/2 tazza di mirtilli rossi secchi (tritati grossolanamente)
- 1/2 tazza di succo d'arancia (circa 2 arance)
- 2 cucchiaini di scorza d'arancia
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 4 cucchiai di burro
- 3 tazze e mezzo e mezzo (riscaldato fino a caldo, ma non bollente)
- 4 uova grandi
- 1 tazza di zucchero semolato
I passaggi per farlo
Raccogliere gli ingredienti e preriscaldare il forno a 350 F.
L'abete rosso
Imburrare una teglia quadrata da 9 pollici o 11x7 pollici.
L'abete rosso
In una grande ciotola, unisci il pane strappato, i mirtilli rossi, il succo d'arancia e la scorza.
L'abete rosso
In un'altra ciotola, sbatti insieme la vaniglia, il burro, metà e metà e le uova. Versare sopra il pane.
L'abete rosso
Incorporare lo zucchero e lasciare in ammollo il pane per circa 5 minuti.
L'abete rosso
Versare in una teglia preparata; mettere in una padella più grande e posizionarlo su una griglia nel forno.
L'abete rosso
Versare acqua molto calda nella padella più grande, a una profondità di circa 1/2 pollice.
L'abete rosso
Cuocere per 45 a 55 minuti o fino a quando impostato.
L'abete rosso
Servire con salsa alla vaniglia, salsa di whisky o un po 'di crema pesante.
Tag ricetta:
- Bacca
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- Santo Stefano
