L'Abete rosso / Anastasiia Tretiak
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: circa 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 264 | calorie |
| 24g | Grasso |
| 13g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 264 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 24 g | 31% |
| Grassi saturi 4g | 19% |
| Colesterolo 4mg | 1% |
| Sodio 260mg | 11% |
| Carboidrati totali 13 g | 5% |
| Fibra dietetica 9g | 31% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Esistono diversi modi per ottenere un guacamole fatto in casa liscio e cremoso ed ecco un modo che utilizza la maionese. Noterai che questa ricetta richiede solo una piccola quantità di maionese, solo tre cucchiai, che non è abbastanza per cambiare il gusto. Aggiunge solo un po 'di consistenza cremosa.
Per un guacamole fatto in casa cremoso vegano, usa una maionese vegana senza uova. E, oltre ad essere freschi, fatti in casa e facili da preparare, tutti gli ingredienti di questa ricetta di guacamole sono anche privi di glutine, quindi questa può essere una ricetta vegana senza glutine se necessario.
ingredienti
- 2 avocado maturi
- 1 cucchiaio. succo di lime o limone
- 1/2 cucchiaino. peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino. salsa piccante
- 3 cucchiai. Maionese
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 1/4 cucchiaino. sale
- Opzionale: coriandolo fresco (tritato)
- Opzionale: 1 pomodoro (tagliato a dadini)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'Abete rosso / Anastasiia Tretiak
Metti gli avocado maturi in una ciotola di medie dimensioni. Aggiungere il succo di lime o il succo di limone e schiacciare l'avocado e il succo di limone o lime insieme con una forchetta fino a quando l'avocado è completamente liscio. Puoi anche usare un mortaio e un pestello per questo se ne hai uno.
L'Abete rosso / Anastasiia Tretiak
Mescolare il peperoncino in polvere, la salsa piccante, la maionese, l'aglio tritato e il sale. Mescola tutto bene fino a quando tutto diventa liscio.
L'Abete rosso / Anastasiia Tretiak
Mescolare il coriandolo fresco tritato e, una volta combinato, mescolare delicatamente il pomodoro a dadini per ultimo.
L'Abete rosso / Anastasiia Tretiak
Mancia
- Un ottimo modo per evitare che gli avocado diventino marroni è quello di sbollentare i frutti prima di tagliarli. Una volta che il frutto viene tagliato, la sua polpa può essere esposta all'aria per diverse ore senza una significativa doratura.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- contorno
- messicano
- 4 luglio
