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Aggiungi la parola gourmet a qualsiasi cibo o bevanda e sembra più elegante, più elegante e generalmente più desiderabile. Ma il buongustaio è meno per il cibo che per la persona che è l'oggetto della parola. Il buongustaio (pronunciato gor-MAGGIO) è un termine per intenditore di cibo. I buongustai sono anche conosciuti come buongustai.
Il trattamento gourmet
Il cibo non è solo cibo quando si parla di gourmet. Per buongustaio si intende il cibo di fascia alta, una persona che lo apprezza e un ristorante o un posto dove è possibile acquistare o preparare quel cibo e bevande. I modi di usare il termine gourmet includono:
- Un buongustaio è un intenditore di buon cibo e bevande. Il cibo gourmet è di altissima qualità e sapore, è preparato con precisione e presentato in modo abile. Un ristorante gourmet e i suoi chef preparano e servono cibo di alta qualità con un servizio eccellente. Un negozio gourmet vende e vende ingredienti di alta qualità, unici o difficili da trovare necessari per preparare piatti gourmet. Una cucina gourmet è ben arredata con elettrodomestici di qualità professionale e aree di stoccaggio per articoli e attrezzature speciali.
Che cos'è un buongustaio?
Un buongustaio non vede il cibo come mezzo per raggiungere un fine. Per un buongustaio, il cibo è arte. Questi appassionati di cibo amano il lusso commestibile. I buongustai godono dell'esperienza di mangiare, fare o mostrare cibo. Alcuni esplorano persino la storia e l'antropologia dei cibi che mangiano. Un buongustaio richiede tempo e cura nella preparazione del cibo e di solito mangia cibo lentamente. I buongustai frequentano luoghi che offrono informazioni extra sull'origine di un alimento e dove gli ingredienti sono di alta qualità, i cibi sono preparati da zero e i piatti sono serviti in modo lussuoso. La persona che potresti aver definito un buongustaio anni fa oggi potrebbe essere definita un "buongustaio".
Che cos'è il cibo gourmet?
Il cibo da buongustaio si riferisce a cibi e bevande che richiedono una cura in più da fare o acquisire. Il cibo gourmet viene spesso trovato o prodotto solo in determinate località. Gli ingredienti utilizzati possono essere esotici e difficili da trovare nei normali negozi di alimentari. Potrebbero essere disponibili solo in quantità limitate o raramente esportati al di fuori del loro luogo di origine. Alcuni, come i tartufi, devono essere raccolti selvatici e non possono essere coltivati. Spesso sono unici per sapore o consistenza.
Gli ingredienti gourmet possono mescolare erbe e spezie in modo interessante o aggiungere sapore agli alimenti che di solito non sono aromatizzati. Ad esempio, lo spruzzo di olio d'oliva al limone, la glassa balsamica al tartufo nero e l'aceto di vino bianco Calvi sono ingredienti unici altrimenti semplici.
Troverai ingredienti gourmet in una sezione gourmet di un negozio di alimentari o in negozi gourmet autonomi. Ad esempio, alcuni negozi di alimentari hanno formaggi tipici nella navata lattiera ma hanno una sezione di formaggi gourmet per formaggi di qualità e importati.
Un negozio gourmet spesso immagazzinerà ingredienti di altissima qualità da tutto il mondo. Spesso sviluppano contatti speciali per importare e vendere alimenti che altrimenti non sarebbero prontamente disponibili nella loro zona. Su richiesta, potresti essere in grado di lavorare con il negozio per acquisire ingredienti. Inoltre, tali negozi spesso dispongono delle attrezzature necessarie per preparare piatti gourmet.
Cos'è un ristorante e uno chef gourmet?
I ristoranti gourmet preparano piatti con ingredienti di altissima qualità con tecnica impeccabile. Possono servire cibo che sfida il palato o offre una svolta da un piatto tradizionale. Ad esempio, il mac e il formaggio gourmet possono usare la groviera, un formaggio quasi esclusivamente prodotto in Francia e Svizzera. Un piatto di manzo come il filetto mignon ripieno di granchio con salsa al pepe in grani di whisky è gourmet perché la salsa e il ripieno sono unici e sfidano il gusto del filetto mignon da solo.
Uno chef gourmet ha un livello molto alto di abilità nella preparazione dei cibi e nel fare buon uso dei migliori ingredienti. Lo chef può essere talentuoso nella creazione di nuovi piatti e nell'uso di tecniche innovative. L'abilità nella presentazione del cibo nel piatto definisce anche uno chef gourmet.
Che cos'è una cucina gourmet?
Una cucina gourmet avrà apparecchi e apparecchi di livello professionale, spesso disposti in modo conveniente per facilitare la preparazione del cibo. Ad esempio, può avere un piano cottura a gas a sei fuochi e doppi forni oltre a un cassetto riscaldante, con una potente cappa di ventilazione e un rubinetto riempitore di pentole sulla gamma. L'armadietto può fornire un comodo spazio per riporre elettrodomestici, utensili e dispensa. Una cucina gourmet ha anche abbastanza spazio per le attività di preparazione del cibo.
